форум

Форум любителей дистанционных покупок

Отзывы и советы покупателей, обсуждение интернет-магазинов, каталогов и покупок.
* Правила форума    * FAQ   * Поиск
   * Вход 

Последние обсуждаемые темы:

 

Текущее время: Чт мар 28, 2024 8:07 pm
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 442 ]  Пред.   На страницу    1 ... 25, 26, 27, 28, 29, 30  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пт апр 21, 2017 8:22 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Света-а-а, выглядит как мука , и как мука на ощупь . Цвет- очень напоминает какао.В готовом изделии- когда разжёвываешь,то есть как бы похрустывание лёгкое,т.к. перемалывается всё вместе с косточками. Наше сельпо торгует черёмухой от "Трапеза" пакетики по 40 гр. Если уже не растащили всё,то хочу купить ещё ))) У нас обычно что хорошее привезут,так с гулькин нос,а потом не спешат подвезти ещё )))
Поблагодарили(1): Света-а-а


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пт апр 21, 2017 8:29 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
"Рина_88", спасибо за хлеб !
Поблагодарили(1): Рина_88


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Сб апр 22, 2017 12:08 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт дек 10, 2010 6:13 am
Сообщения: 17932
Благодарности: 25396/22195
Откуда: Подмосковье
Медали: 4 (Подробно...)
olia,
Я, признаться, и не помню, в каком из наших сельпов :) видела молотую черёмуху. Просто обратила на неё внимание. Но кроме меня на неё никто и не смотрел.
Я тут подумала, а если черёмуху заменить малиной. У меня есть сушёная, но в чай как-то не пошла. Если смолоть и с нею кексы испечь? У меня сушёные малина, ирга, черника и чёрная смородина. Сушила летом, когда девать было некуда. :)
Поблагодарили(1): olia

_________________
Реф.код для каждого новичка в аптеке Здравсити 1ZYYBO даёт Вам - скидку в 100 руб.на первый заказ от 300 руб., мне - 100 баллов на счёт. Спасибо!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Вс апр 23, 2017 6:30 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Света-а-а, идея -то не плоха,заманчива, с малиной перемолотой .Но вот только одно "но "- черёмуховая мука разбухает,её заливают чем-либо для набухания ,а вот с малиной как будет? Есть вопрос по сушёной малине ))) - как вы её сушите,в сушилке или просто так,под навесом в жаркие дни? Я,правда,не рассчитываю набрать столько,чтобы и на сушку и на с сахаром))),там у нас за малиной шастает много желающих :-D Но постараюсь ))) В прошлом году ходила рано утром,страшновато )),у нас кабанчики ,бывает,гуляют )),залезала на верх гряды,там и ползала )),потом уже сонные дачники подтягивались,уже не страшно )),можно и вниз спускаться )))


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Вс апр 30, 2017 5:43 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вс сен 13, 2015 4:59 pm
Сообщения: 6791
Благодарности: 8316/6204
Медали: 3 (Подробно...)
olia, Спасибо за рецепт кофейного курабье :-D . Сегодня сделала с 2-мя ложками кофе, но я кофеманка :oops: , так что в следующий раз попробую с тремя или добавлю ложку растворимого, разведенного в воде. Мне очень понравился вкус, единственное, оно у меня получилось не таким красивым, как у вас. по линии продавливания оно у меня разошлось в стороны и получилось как бы раскрытым, но вкус компенсирует недостаточно привлекательный внешний вид, который у меня получился.
Поблагодарили(1): olia


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пн май 29, 2017 5:36 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Рина_88, рада, что печенье вам понравилось ))! Молотый увеличить,я думаю,вполне и хорошо и можно )), но вот растворимый кофе там не должен быть вообще.Только мелкий помол .Результат может и не обрадовать.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пн май 29, 2017 5:50 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Кокосовые пирамидки. Кокосовая стружка-200гр;сахар-112гр;ванильный сахар-8гр(один пакетик);цедра 1 апельсина;2 яичных белка;соль-щепотка;тёмный шоколад;2-3 ст.л. молока(сливок).Белки с солью взбить в крепкую пену.Постепенно добавляя сахар взбивать до тех пор,пока масса не станет тягучей и блестящей.Всыпать в белки стружку и цедру.Аккуратно перемешать.Влажными руками из полученного "теста" скатать шарики и потом придать им форму пирамидки.Выкладывать на застеленный пергаментом противень.Духовка заранее на 160 градусов.от 15 до 18 минут. Остудить на решётке.На вод.бане растопить шоколад,добавить к нему молоко(сливки),размешать до однородности.Украсить печенье.По желанию можно поверх застывшего шоколада посыпать сах.пудрой. [img]https://file-up.net/big_20bc0588376f1c911020170529163232.jpg[/img]

Для любителей кокоса и аромата апельсина.Быстро готовить и быстро съедается :-D Получается как рассыпчатое песочное тесто.Вполне диетично- т.к. нет масла.Сахар можно и немного урезать,что я и сделала.Вместо молока или сливок в шоколад добавила раф.раст.масло.Очень вкусно,ароматно,нежно.Замечательное домашнее печенье! Единственно что,так это моё рукоопство )))- не получились нормальные пирамидки,и фото не особо аппетитно,но поверьте на слово- это вкусно! ))) Очень !
Поблагодарили(2): e.g.s., СЛА Люда


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пн сен 25, 2017 8:24 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Модератор
Модератор

Зарегистрирован: Пн июн 14, 2010 2:37 pm
Сообщения: 8781
Благодарности: 3043/1408
Откуда: РО
Медали: 2 (Подробно...)
Мои кондитерские "шедевры" :lol1: :lol1: :lol1:
Торт "Киевский"
[img]http://www.picshare.ru/uploads/170925/QR7dc21M1s_thumb.jpg[/img]
Торт "Орео"
[img]http://www.picshare.ru/uploads/170925/p3fm5qCY3G_thumb.jpg[/img]
Торт "Молочная девочка"
[img]http://www.picshare.ru/uploads/170925/E8DW7802B4_thumb.jpg[/img]
"Тирамису" + "Орео"
[img]http://www.picshare.ru/uploads/170925/01R3ooqUFF_thumb.jpg[/img]
"Птичье молоко"
[img]http://www.picshare.ru/uploads/170925/t3sck9BlQM_thumb.jpg[/img]

Если нужен будет рецепт -пишите :-D :mail:
Поблагодарили(10): Лара, Ksu Sha, Blondy, Кусочек, lelyastorm, Рина_88, Св.Вик., мама лена, olia, Грицацуева

_________________
ОГ-87,ОТ-67,ОБ-88
Реф. код для скидки в 5-10 $ на первый заказ с iherb.com HUV902


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Чт сен 28, 2017 12:10 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Супермодератор
Супермодератор

Зарегистрирован: Чт июн 25, 2009 10:57 am
Сообщения: 12161
Благодарности: 6438/4763
Откуда: Москва
Медали: 6 (Подробно...)
Giovanny, потрясающе! :bigslun: Шедевры без всяких кавычек! :hlop:

Напиши, пожалуйста, как ты крем для "Киевского" делаешь.
Поблагодарили(1): Giovanny

_________________
Скидка 5% на все заказы на iHerb по реф.ссылке http://www.iherb.com?rcode=NEG718 или по реф.коду NEG718

Я в Instagram


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Чт сен 28, 2017 1:13 am 
Giovanny
Нет слов!!!
А рецепты всей этой красоты можно? Особенно "Киевского" и "Птичьего молока".
@}->--


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
   
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Вс окт 01, 2017 2:19 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Модератор
Модератор

Зарегистрирован: Пн июн 14, 2010 2:37 pm
Сообщения: 8781
Благодарности: 3043/1408
Откуда: РО
Медали: 2 (Подробно...)
Blondy, я делала три вида крема, один масло со сгущенкой (взбиваю миксером), другой масло с сахарной пудрой (тоже взбиваю миксером) ,а третий (тот, что на фото) -шарлотт
Масло сливочное-500гр
сахар -300 гр
яичные желтки -12шт (белки идут в коржи)
молоко -350мл
какао -20 гр
ванильный сахар-1 пакетик
коньяк -2 ст ложки

В кастрюлю высыпаем сахар и наливаем молоко, помешивая доводим до кипения. Отдельно миксеров (или венчиком) растираем желтки, постепенно (чтоб они не свернулись) добавляем половину горячего молочного сиропа и выливаем все это обратно в кастрюлю, постоянно помешивая доводим до закипания. Снимаем, охлаждаем. Отдельно взбиваем масло и ванильный сахар на высокой скорости и туда же постепенно добавляем молочное варево :) и коньяк. Для шоколадного крема -кладем какао.
У меня он получился желтый потому-что яйца были домашние :-D

Гость_, коржи для "Киевского" такие: 12 белков, 500гр сахара, 100гр муки, орехи (кешью, лесной..)-350гр, ванильный сахар -2 пакетика (это на два коржа диаметром 24-26 см)
Белки сутки стоят у нас состариваются в теплом месте, затем их взбить в крепкую пену со 100гр сахара и ванильным сахаром, в отдельной миске смешать оставшийся сахар, орехи и муку, и добавить к белкам осторожно перемешивая в одном направлении лопаткой. Выпечь все это дело при 150 градусах 2 часа (плюс-минус в зависимости от духовки) и дать отлежаться еще 12-24 часа. Потом намазать кремом и уплести за обе щеки.
Птичье по-позже напишу :-D

Добавлено спустя 16 минут 17 секунд:
Вот еще один сделала дочке на день рождения *pr* [img]http://www.picshare.ru/uploads/171001/3923v833d8_thumb.jpg[/img]
Поблагодарили(3): Blondy, Св.Вик., мама лена

_________________
ОГ-87,ОТ-67,ОБ-88
Реф. код для скидки в 5-10 $ на первый заказ с iherb.com HUV902


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пн окт 02, 2017 3:44 pm 
Не в сети
Свой
Свой

Зарегистрирован: Сб фев 11, 2017 7:02 pm
Сообщения: 150
Благодарности: 22/75
Медали: 1 (Подробно...)
Очень красиво. А как розы голубыми стали. это готовый краситель?
Поблагодарили(1): Giovanny


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пн окт 02, 2017 8:59 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Модератор
Модератор

Зарегистрирован: Пн июн 14, 2010 2:37 pm
Сообщения: 8781
Благодарности: 3043/1408
Откуда: РО
Медали: 2 (Подробно...)
вечер, да, гелевый пищевой краситель
Поблагодарили(1): вечер

_________________
ОГ-87,ОТ-67,ОБ-88
Реф. код для скидки в 5-10 $ на первый заказ с iherb.com HUV902


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пн окт 02, 2017 9:31 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Вт ноя 06, 2012 8:43 pm
Сообщения: 2696
Благодарности: 5614/3491
Откуда: россия
Медали: 2 (Подробно...)
Giovanny,
Обалдеть,какая красота!!! :shock:
Поблагодарили(1): Giovanny


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Десерты, выпечка
СообщениеДобавлено: Пн окт 02, 2017 9:36 pm 
Giovanny
Спасибо!!! :cmoke:


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
   
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
Начать новую тему Ответить на тему
Пред. тема Салаты, закуски, холодные блюда | След. тема О еде. Или что готовится в наших кастрюльках. Болталка :)
 
Пред.   На страницу    1 ... 25, 26, 27, 28, 29, 30  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Смайлики
:-D :) :( :o :shock: :? 8-) :lol1: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:
Ещё смайлики…
Размер шрифта:
Цвет шрифта
Не склеивать с предыдущим
Отметить сообщение как отзыв
Вопрос
Чeм кpacят гyбы?:
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2



Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Дни рождения

шол
Аватара пользователя
АннаЛитл
Поздравить именинника
Реклама
Новое на сайте
Реклама
Полезная информация

 Небольшой обзор по банковским картам

 

 Каталог магазинов США и Европы, обсуждаемых на форуме

 

 Обсуждаем размеры обуви

 

 Инструкция по возврату товаров по каталогам

 

 Шаблоны писем в зарубежные магазины

 

 Отслеживание посылок из-за границы

 

 Рассчитываем стоимость доставки из США

 

Мы в соцсетях
Поговорим о...
бесплатная доставка 2019
бальзам для губ ив роше отзывы
размеры одежды hm
состав крема лица ив роше
скидка ламода
бонприкс как определить размер бюстгальтера
ла редут оплата
белье бонприкс отзывы
hm отзывы
эйвон код представителя
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид