форум

Форум любителей дистанционных покупок

Отзывы и советы покупателей, обсуждение интернет-магазинов, каталогов и покупок.
* Правила форума    * FAQ   * Поиск
   * Вход 

Последние обсуждаемые темы:

 

Текущее время: Чт мар 28, 2024 11:26 am
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 442 ]  Пред.   На страницу    1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 ... 30  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт дек 12, 2013 12:23 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Чт дек 02, 2010 1:23 am
Сообщения: 4594
Благодарности: 2245/3644
Откуда: Краснодарский край
Медали: 3 (Подробно...)
Плюшечка, Оля их уже выкладывала :)
миндальные бискотти
пряники
Поблагодарили(4): Плюшечка, Kalina, td, Foxberry

_________________
[img]http://s18.rimg.info/ed0a61170431f3e287f2ea02000ed031.gif[/img]Самый лучший учитель в жизни — это Опыт. Правда, берёт дорого, но объясняет очень доходчиво )))


Последний раз редактировалось Ирика Чт дек 12, 2013 2:26 pm, всего редактировалось 1 раз.

Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт дек 12, 2013 12:28 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Чт янв 24, 2013 4:41 pm
Сообщения: 575
Благодарности: 642/1187
Откуда: Ростов-на-Дону
Медали: 2 (Подробно...)
Ирика, я все пропустила. Пойду изучать.
Поблагодарили(1): td

_________________
моя барахолочка


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт дек 12, 2013 8:24 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГЛАЗУРЬЮ СНЕЖИНКА
[img]http://eda-recepty.com/img/content/9074/novogodnee-pechene-snezhinki-_1354881628_0_max.jpg[/img]

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ТЕСТА:
Яйца 2 шт.
Мука 3 стак.
Сахар 200 гр
Мёд 0.5 стак.
Сливочное масло 200 гр

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Сахарная пудра 100 гр
Яичные белки 1 шт.
Лимонный сок 1 стол.л.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Пищевой краситель по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замешать песочное тесто из перечисленных продуктов и убрать в холодильник на 30 минут.

Глазурь:

Взбить белок с сахарной пудрой и лимонным соком до густоты.

Вынуть тесто из холодильника, раскатать на доске, нарезать фигурки снежинок (по трафарету или по формочке).

Печь новогоднее печенье в духовке, затем остудить.

На снежинки нанести глазурь и украсить по своему желанию.
Отличное печенье на новый год! Чтобы печенье Снежинка было более темным, можно добавить в него 2 ч.л. какао. А для аромата можно добавить щепотки имбиря, ванили, корицы, мускатного ореха.
Песочное новогоднее печенье с глазурью украсит стол к празднику.

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЕ ПОДАРОК К РОЖДЕСТВУ

[img]http://eda-recepty.com/img/content/6499/pechene-podarok-k-rozhdestvu-_1323540506_0_max.jpg[/img]


ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимонный сок 1 чайн.л.
Яичные белки 2 шт.
Сахар 150 гр
Миндаль 80 гр
Грецкие орехи 40 гр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Обжариваем в сковороде миндаль минут 5-7, то же и с грецкими орехами. Мельчим затем орехи в блендере.

Яичные белки взбиваем, всыпая сахар. Доливаем сок лимона.

Орехи добавляем к белковой массе, перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой полученную массу на противень, выстланный пергаментом. Сверху кладем по миндальному орешку.

Прогреваем духовку до 100 градусов, после печем печенье 100-110 минут. Затем его можно красиво упаковать в коробочки и дарить друзьям на Новый год.
Орехово-белковое печенье на Рождество - это хрустящее, вкуснейшее печенье. Настоящий подарок родным и друзьям к новогодним праздникам!
Поблагодарили(5): Ирика, Millena, td, Плюшечка, Солнышко


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс дек 15, 2013 2:33 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Трюфели : 100 гр. тёмного шоколада ; 100 гр жирных сливок ( 33 % вполне подойдут ) ; 2 ст . л. рома вполне и без него можно обойтись ); 25 гр. сливочного масла ; какао - порошок для обваливания . Шоколад растопить на водяной бане , добавить слив. масло , перемешать , чтобы масло полностью растаяло . Сливки подогреть до кипения , вылить в шоколад и хорошо перемешать . Добавить ром , перемешать . Оставить при комнатной температуре на несколько часов , а затем убрать в холодильник на ночь . Сформировать из массы шарики , щедро обвалять в порошке какао . Убрать в холодильник на сутки . Хранить так же в холодильнике . [img]http://saveimg.ru/thumbnails/15-12-13/60ca50b39a136825fb6628ccdfd1ebf7.JPG[/img] Получилось очень вкусно, очень нежно ! Шоколад для трюфелей брала горький 80 %.Сами трюфели я не обваливала, а посыпала какао густо из ситечка . Из данного количества продуктов у меня получилось 11 штучек ,не очень большие делала .
Поблагодарили(5): Солнышко, td, ива, lelyastorm, SARA


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт дек 17, 2013 2:44 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Сб мар 10, 2012 7:07 pm
Сообщения: 9160
Благодарности: 12759/8934
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Мой любимый чизкейк. Фото правда не моё, а моейподруги, знатного кулинара :) часто готовлю по её рецептам и этот вошел в список любимых)
[img]http://img-fotki.yandex.ru/get/3909/natali-dolgikh.10/0_5293b_a0cae674_L.jpg[/img]

Ингредиенты:
печенье - 250 г
масло сливочное - 100 г
сыр филадельфия или крем чиз - 500 г
натуральный йогурт 250 г 
клубника - 300 г
сок 2-х лимонов 
сахар - 200 г 
сливки жирностью 30%-38%- 250 г
желатин в листах - 10 листов (=20 г)

Для украшения: 
клубники - 150 г
желатин - 1 лист (=2-3 г)
фисташки - 10 штук
миндаль листочки - 3 ст ложки 

1. Печенье измельчаем в мелкую крошку. Сливочное масло растапливаем, перемешиваем с печеньем; 
2. Дно разъемной формы накрываем пергаментным кругом. Выкладываем смесь масла и печенья, разравниваем поверхность, утрамбовываем ложкой, ставим в холодильник; 
3. Крем-чиз взбиваем с йогуртом, сахаром, лимонным соком до однородного состояния. Делим массу пополам;
4. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, даем набухнуть; 
5. Клубнику блендером размалывае в пюре, протираем через сито, добавляем ее в половину сырной массы; 
Сливки подогреваем до 40 градусов, вливаем их в набухший желатин, размешиваем до полного растворения. Половину сливок с желатином выливаем в сырную массу, вторую половину – в смесь крем-чиза с клубникой; 
6. Вырезаем из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать окружности формы. Помещаем ее внутрь вокруг бортиков. Это позволит нам легко снять бока формы; 
7.Выливаем в форму сырную смесь, затем по кругу смесь  с клубникой. Слегка размешиваем круговыми движениями так, чтобы получился "мраморный" рисунок. Ставим в холодильник на 2 часа;

Украшение торта:
1. Блендером размалываем клубнику в пюре, протираем через сито, нагреваем до 40 градусов;
2. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, даем набухнуть;
3. Набухший желатин добавляем в пюре клубники, остужаем до комнатной температуры;
4. Выливаем клубничное желе на чизкейк, украшаем половинками ягод;
5. Ставим в холодильник до полного застывания, минимум на 3 ч, а лучше на ночь.

Перед подачей аккуратно снимаем бока формы, бумагу.  На края торта наносим тонкий слой взбитых сливок  и обсыпаем их листочками миндаля.

Я чаще использую малину, вместо клубники и сыр "маскарпоне". Но оба варианта афигенны.
Поблагодарили(6): Irisss, td, Лара, Нефертити, Солнышко, olia

_________________
88-68-93, 180
Денюшек бы))
Если не жалко, примените мой реф. код при ЛЮБОМ заказе на iHerb VCW547 ,скидка 5-10%
реф.ссылка


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт дек 17, 2013 10:31 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вт фев 28, 2012 12:56 pm
Сообщения: 6184
Благодарности: 10619/6778
Откуда: Москва
Медали: 5 (Подробно...)
Мои любимые конфетки, в детстве мне мама такие готовила) Нашла рецептик, надо бы сделать :wink:
2 стакана сахара и 0,5 ст. молока смешать, поставить на медленный огонь до растворения сахара, периодически помешивать. Остудить. Добавить 100 гр. размягченного (не растопленного) сливочного масла, 250 гр. сухого молока или сухих сливок, несколько ложек какао-порошка (по вкусу). Все перемешать, слепить конфетки в виде трюфелей, обвалять в смеси сухого молока и какао, вынести на холод. Если есть пустая формочка из пластика, в которой конфеты в коробках лежат, можно в такие разложить, даже удобнее будет :wink:

Зефир
По рецепту должен быть зефир, но делали много раз и я и мама, зефир не получался, но зато получается вкуснючее суфле)
нужно:
40 гр. желатина
2 ст. воды
1 кг сахара
1 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
1 ч.л. соды
пищевой краситель
Желатин залить стаканом воды и оставить разбухать на 15 минут. В это время 1 кг. сахара залить 1 ст. воды и варить 15 минут на среднем огне, помешивая. Снять с огня, немного остудить и добавить желатин, размешать и взбивать около 15 минут. Добавить 1 ч.л. лимонной кислоты, ванилин и краситель, взбивать еще минут 10, потом 1 чл. соды и взбивать еще 5 минут. Кастрюлю лучше взять побольше, т.к. после добавления соды смесь увеличится в объеме) Раскладываем по формочкам и выносим на холод. Через несколько часов застынет и можно кушать :wink:
Поблагодарили(4): td, Солнышко, olia, Лара

_________________
Реф. код для скидки 5$ при первом заказе с iHerb.com - STF215


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт дек 17, 2013 10:37 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Сб мар 10, 2012 7:07 pm
Сообщения: 9160
Благодарности: 12759/8934
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
А в чём проблема была с моим сообщением? В ссылке на дневник? Так это же не сайт был сторонний, а частный дневник. То есть тупо скопировать рецепт с чужими фотками из инета можно, а проверенный и любимый рецепт выложить нельзя потому, что там ссылка на автора?
Ссылка дана была не для рекламы(человек в рекламе не нуждается) а потому, что приучена не выдавать чужое за своё и всегда ссылаться на автора, если есть такая возможность.
Поблагодарили(2): td, SARA

_________________
88-68-93, 180
Денюшек бы))
Если не жалко, примените мой реф. код при ЛЮБОМ заказе на iHerb VCW547 ,скидка 5-10%
реф.ссылка


Последний раз редактировалось Foxberry Вт дек 17, 2013 11:56 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт дек 17, 2013 10:43 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
Foxberry
рецептик был стоящий! жаль что удалил кто-то :oops:
какой-то гость типо пинка жалуется просто
Поблагодарили(1): Foxberry


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт дек 17, 2013 11:44 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пн окт 17, 2011 11:53 am
Сообщения: 1670
Благодарности: 1559/3899
Откуда: Нижегородская обл.
Медали: 1 (Подробно...)
блин, я и не записала :roll: вот что за люди :skalka:
Foxberry, можно еще раз ссылочку ^please^


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт дек 17, 2013 11:55 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Сб мар 10, 2012 7:07 pm
Сообщения: 9160
Благодарности: 12759/8934
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Millena, вот рецепт. Ссылку на жж давать уж не буду. Если надо, то в личку кину.
В чизкейке чаще использую малину вместо клубники и маскарпоне (просто емкость упаковки больше), но с Филадельфией получится пикантней.
[img]http://img-fotki.yandex.ru/get/3909/natali-dolgikh.10/0_5293b_a0cae674_L.jpg[/img]
Ингредиенты:
печенье - 250 г
масло сливочное - 100 г
сыр филадельфия или крем чиз - 500 г
натуральный йогурт 250 г
клубника - 300 г
сок 2-х лимонов
сахар - 200 г
сливки жирностью 30%-38%- 250 г
желатин в листах - 10 листов (=20 г)

Для украшения:
клубники - 150 г
желатин - 1 лист (=2-3 г)
фисташки - 10 штук
миндаль листочки - 3 ст ложки

1. Печенье измельчаем в мелкую крошку. Сливочное масло растапливаем, перемешиваем с печеньем;
2. Дно разъемной формы накрываем пергаментным кругом. Выкладываем смесь масла и печенья, разравниваем поверхность, утрамбовываем ложкой, ставим в холодильник;
3. Крем-чиз взбиваем с йогуртом, сахаром, лимонным соком до однородного состояния. Делим массу пополам;
4. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, даем набухнуть;
5. Клубнику блендером размалывае в пюре, протираем через сито, добавляем ее в половину сырной массы;
Сливки подогреваем до 40 градусов, вливаем их в набухший желатин, размешиваем до полного растворения. Половину сливок с желатином выливаем в сырную массу, вторую половину – в смесь крем-чиза с клубникой;
6. Вырезаем из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать окружности формы. Помещаем ее внутрь вокруг бортиков. Это позволит нам легко снять бока формы;
7.Выливаем в форму сырную смесь, затем по кругу смесь с клубникой. Слегка размешиваем круговыми движениями так, чтобы получился "мраморный" рисунок. Ставим в холодильник на 2 часа;

Украшение торта:
1. Блендером размалываем клубнику в пюре, протираем через сито, нагреваем до 40 градусов;
2. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, даем набухнуть;
3. Набухший желатин добавляем в пюре клубники, остужаем до комнатной температуры;
4. Выливаем клубничное желе на чизкейк, украшаем половинками ягод;
5. Ставим в холодильник до полного застывания, минимум на 3 ч, а лучше на ночь.

Перед подачей аккуратно снимаем бока формы, бумагу. На края торта наносим тонкий слой взбитых сливок и обсыпаем их листочками миндаля.
Поблагодарили(6): es_muz, Millena, td, Irisss, Лара, Натальюшка

_________________
88-68-93, 180
Денюшек бы))
Если не жалко, примените мой реф. код при ЛЮБОМ заказе на iHerb VCW547 ,скидка 5-10%
реф.ссылка


Последний раз редактировалось Foxberry Вт дек 17, 2013 11:59 pm, всего редактировалось 1 раз.

Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт дек 17, 2013 11:57 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Чт апр 12, 2012 1:17 am
Сообщения: 5347
Благодарности: 6148/5588
Откуда: Воронеж
Медали: 2 (Подробно...)
Foxberry
а если ещё фотку выложишь - мы вообще захлебнемся от восторга!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср дек 18, 2013 12:02 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Сб мар 10, 2012 7:07 pm
Сообщения: 9160
Благодарности: 12759/8934
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
es_muz, вставила в пост. У меня один в один получается, только я слой печенья делаю тоньше, тогда сладости меньше. В основном сладость от печенья.
Ещё я немного меньше лимонного сока добавляю, т.к. малина и клубника у нас редко бывает сладкая, у неё своя кислинка.
Хочу на этот НГ попробовать её трюфельно-малиновый торт. Если получится, то выложу.
Поблагодарили(1): es_muz

_________________
88-68-93, 180
Денюшек бы))
Если не жалко, примените мой реф. код при ЛЮБОМ заказе на iHerb VCW547 ,скидка 5-10%
реф.ссылка


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср дек 18, 2013 12:05 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Чт апр 12, 2012 1:17 am
Сообщения: 5347
Благодарности: 6148/5588
Откуда: Воронеж
Медали: 2 (Подробно...)
ох, ёлы-палы, вот красотища-то , вкусняшка....
Поблагодарили(1): Foxberry


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср дек 18, 2013 4:46 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Чт сен 27, 2012 5:48 am
Сообщения: 807
Благодарности: 1242/1999
Откуда: Человек из Кемерова
Медали: 4 (Подробно...)
Foxberry, а замороженную клубнику можно использовать или только свежую? очень хочу попробовать!!! :)
И можно в ЛС ссылку на жж???


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср дек 18, 2013 8:36 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Сб мар 10, 2012 7:07 pm
Сообщения: 9160
Благодарности: 12759/8934
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
td, конечно можно замороженную)
Ссылку кидаю.
Поблагодарили(1): td

_________________
88-68-93, 180
Денюшек бы))
Если не жалко, примените мой реф. код при ЛЮБОМ заказе на iHerb VCW547 ,скидка 5-10%
реф.ссылка


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
Начать новую тему Ответить на тему
Пред. тема Салаты, закуски, холодные блюда | След. тема О еде. Или что готовится в наших кастрюльках. Болталка :)
 
Пред.   На страницу    1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 ... 30  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Смайлики
:-D :) :( :o :shock: :? 8-) :lol1: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:
Ещё смайлики…
Размер шрифта:
Цвет шрифта
Не склеивать с предыдущим
Отметить сообщение как отзыв
Вопрос
Чeм кpacят гyбы?:
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2



Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Дни рождения

шол
Аватара пользователя
АннаЛитл
Поздравить именинника
Реклама
Новое на сайте
Реклама
Полезная информация

 Инструкция по возврату товаров по каталогам

 

 Шаблоны писем в зарубежные магазины

 

 Отслеживание посылок из-за границы

 

 Рассчитываем стоимость доставки из США

 

 Небольшой обзор по банковским картам

 

 Каталог магазинов США и Европы, обсуждаемых на форуме

 

 Обсуждаем размеры обуви

 

Мы в соцсетях
Поговорим о...
товары фикспрайса
эйвон код представителя
бонприкс, как сделать возврат товара
одежда ларедут отзывы
духи новая заря отзывы
бонприкс код акции
скидка wildberries
ламода отзывы
вязаное платье бонприкс отзывы
wildberries отзывы
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид