форум

Форум любителей дистанционных покупок

Отзывы и советы покупателей, обсуждение интернет-магазинов, каталогов и покупок.
* Правила форума    * FAQ   * Поиск
   * Вход 

Последние обсуждаемые темы:

 

Текущее время: Пт мар 29, 2024 10:53 am
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 215 ]  Пред.   На страницу    1 ... 11, 12, 13, 14, 15  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс авг 23, 2015 10:36 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Бывалый
Бывалый

Зарегистрирован: Вт июн 16, 2015 11:08 am
Сообщения: 333
Благодарности: 405/883
Откуда: Рязань
Angell
Спасибо за отличный рецепт [img]http://s20.rimg.info/0087e245783523af5f071c4136182f59.gif[/img], я тоже с уксусом не очень дружу, по возможности стараюсь обходиться без него, конечно в помидорах своей кислоты достаточно но вот как быть с огурцами, только естественное брожение или может Вы еще какой рецепт консервирования огурцов знаете :roll:, поделитесь, пожалуйста :-D


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн авг 24, 2015 4:56 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вс янв 06, 2013 8:45 am
Сообщения: 7648
Благодарности: 15746/7611
Откуда: Москва-Спб
Медали: 3 (Подробно...)
Маня
огурцы только солим. Да и то в бочке..
Кстати лечо делаем по типу помидорок.
Так же и салаты с перцем луком морковкой
Дочь АНГЕЛЛ давно от маринадов отказалась.
Поблагодарили(1): Маня

_________________
ВСЯКОГО РАЗНОГО ПО НЕМНОГУ
Сертификат на никнейм ROSKOSH, зарегистрирован 27.10.2013 г.
реф. ссылка банк ... https://hcrd.ru/bzaN5N удобная дебетовая + подарок)))


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн авг 24, 2015 8:06 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Бывалый
Бывалый

Зарегистрирован: Вт июн 16, 2015 11:08 am
Сообщения: 333
Благодарности: 405/883
Откуда: Рязань
ROSKOSH, спасибо [img]http://s19.rimg.info/bf768e1907d1581b5b9f8aa7c15b485c.gif[/img] бочковые огурцы просто обожаю, но мне доступны только рыночные, хотя как они их там солят, кто знает, но покупаю, а что делать, или такие или свежие, маринованные не едим.
У меня есть очень старый, проверенный годами и многими поколениями хозяек рецепт баклажанов -сотЭ,
2 кг баклажанов порезать кружками, обжарить с обеих сторон. Приготовить соус-икру: по 800гр репчатого лука и красных помидор порезать кусочками, 800гр моркови на крупную терку, посолить, влить 800гр растительного масла ( это по рецепту, я наливаю грамм 600) , тушить 1 час, за 10 мин до готовность добавить нарезаный чеснок, укладывать в банки слоями, ряд баклажанов, ряд соуса-икры, стерелизовать 30мин, закатать. Уксуса никакого не надо. Получается около 5-ти 0,5 литровых банок.
Если было, извиняйте, темку не сначала читала.
Поблагодарили(3): Nadin-fairy-tale, olia, dusia


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн авг 24, 2015 8:20 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пт апр 19, 2013 9:54 pm
Сообщения: 2161
Благодарности: 4528/7418
Откуда: соловьиный край
Медали: 3 (Подробно...)
Маня, спасибо за рецепт...а хранить ведь только в прохладном месте можно, раз без уксуса?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн авг 24, 2015 8:56 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Бывалый
Бывалый

Зарегистрирован: Вт июн 16, 2015 11:08 am
Сообщения: 333
Благодарности: 405/883
Откуда: Рязань
Nadin-fairy-tale, да в прохладном месте, ничего не поделаешь, но оно того стоит :-D


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт сен 10, 2015 11:13 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Я на зиму закрываю такой салат.Салат "Зимний" : 2 кг болгарского перца; 1кг моркови; 1 кг репчатого лука; 1кг белокочанной капусты; 2 кг помидоров ; 0,5 л. раст. масла; 2 ст.л. соли; 100 гр. сахара ; 100 гр. уксуса ( 6 % ) Овощи нарезать произвольно,морковь лучше на крупной тёрке,добавить соль,сахар,уксус, сложить всё в эмалиров. кастрюлю и на огонь.Кипятить 20 мин. не помешивая, затем перемешать и варить ещё 10 мин. Снять с огня и разложить в сухие стерилиз. банки,закатать стерил. крышками ,перевернуть и охладить. Мне этот салат очень нравится ,во-первых- вкусно,а во-вторых - быстро и минимум телодвижений ))).
Поблагодарили(2): Nadin-fairy-tale, Маня


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт сен 11, 2015 5:45 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Вт ноя 06, 2012 8:43 pm
Сообщения: 2696
Благодарности: 5614/3491
Откуда: россия
Медали: 2 (Подробно...)
Nadin-fairy-tale писал(а):
Маня, спасибо за рецепт...а хранить ведь только в прохладном месте можно, раз без уксуса?

Я с уксусом не делаю никаких заготовок.Все салаты-соленья стоят прекрасно при комнатной температуре,ничего ни разу не взорвалось.Томаты и огурцы заливаю на 2 раза,а салаты достаточно проварить минимум 5 минут - и все,не надо никакого уксуса и пастеризации.Пастеризую только если в рецепте овощи свежими закладываются.Но у меня сейчас таких закаток не бывает.А так...стоят все баночки,как миленькие,без всяких уксусов и пастеризаций.
P.S.Еще раз перечитала рецепт с баклажанами.Там они сначала жарятся,потом все варится целый час,да еще потом и пастеризуется полчаса,да еще потом и в холодильнике хранить???
Я делаю баклажаны по подобному рецепту.Только баклажаны не жарю,варю все вместе сразу примерно полчаса и сразу закатываю.На ночь под шубу и все - хранится годами,ничего не делается.
Поблагодарили(2): Nadin-fairy-tale, Маня


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт сен 11, 2015 7:56 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пт апр 19, 2013 9:54 pm
Сообщения: 2161
Благодарности: 4528/7418
Откуда: соловьиный край
Медали: 3 (Подробно...)
мама лена, спасибо.
Но я нормально к уксусу отношусь...Как говорится "Всё есть яд и всё есть лекарство"

Химический состав уксуса.

Исключительная польза уксуса натурального из природного сырья заключается в его химическом составе. В нем присутствуют минеральные вещества: железо, кальций, магний, фосфор, фтор, кремний, а также необходимые для организма витамины В, Е, С. Количество ценных веществ может варьироваться, в зависимости от исходного сырья. Очень полезен уксус яблочный и фруктовый. В нем находится более 20 важнейших микроэлементов и минеральных веществ, уксусная, пропиновая, лимонная и молочная органические кислоты, пектин, ферменты и аминокислоты, целый ряд витаминов: провитамин бета-каротин, витамины А, В1, В2, В6, С, Е, Р.

Вред и польза уксуса

Полезные свойства

Уксус широко применяется в диетпитании. Он снижает аппетит, выводит шлаки из организма, отлично утоляет жажду и способствует избавлению от лишнего веса естественным путем. Для общего оздоровления рекомендуется принимать напиток, приготовленный из стакана воды, столовой ложки меда и яблочного уксуса. Считается, что уксус полезен при бронхиальной астме, приступах мигрени, артрите, алкоголизме. Разведенный в воде уксус принимают в качестве антисептика при профилактике и лечении простудных и желудочно-кишечных заболеваний.

Вред уксуса

Хоть и полезен уксус, употреблять его следует с осторожностью. При неумеренном употреблении может возникнуть цирроз печени или язвенный колит. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритами с повышенной кислотностью, язвами, ожирением, гипертонией, диабетом, гепатитом, нефритом, нервными расстройствами не стоит употреблять уксус (особенно магазинный: столовый, яблочный и винный, полученный искусственным путем) и блюда с его добавлением.


Девули, вчера я мариновала сливы.Искала рецепт для ленивых, чтоб одним днём готовилось и без стерилизации. Нашла. Делюсь
Поблагодарили(1): Маня


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2015 7:04 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Чт сен 24, 2015 6:51 pm
Сообщения: 7
Благодарности: 4/0
Баллов нарушений: 10/10
Огуречные роллы
Продукты
Огурец свежий, крупный – 1 шт.
Сливочный сыр – 100 г
Сыр мягкий, типа Гауда или Эдам - 100 г
Крабовые палочки – 100 г
Свежая зелень
Нам потребуется: огурец свежий, сливочный сыр, сыр мягкий, крабовые палочки, свежая зелень.
Как приготовить роллы с огурцом:
Сначала делаем сырную начинку. Сыр натираем на мелкой терке.
Зелень мелко режем.
В миске смешиваем тертый сыр и зелень, добавляем сливочный сыр.
Всё хорошо перемешиваем.
Огурец режем вдоль, тонкими пластиками. Это можно сделать ножом для чистки овощей.
Крабовые палочки режем мелким кубиком.
Из сырной смеси мокрыми руками катаем шарики размером чуть больше вишни. Шарик кладем на пластик огурца и сворачиваем ролл. Если огурцы порезаны ровно и тонко, то огурец хорошо прилипает. Или заколите ролл шпажкой. Сверху хорошо "утрамбуйте" крабовыми палочками.
Роллы украсить свежей зеленью.
Поблагодарили(3): Маня, Nadin-fairy-tale, мама лена


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт окт 16, 2015 6:25 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пт окт 16, 2015 6:24 pm
Сообщения: 1
Девочки, если хотите сделать эффектный салат, который еще и будет с витаминчиками, рекомендую авокадо!!! Если что, это не овощ, а фрукт!!))))) В общем, была у подруги на прошлой неделе, угощала, скинула *** ссылка удалена . С семгой - просто бомба)) Удачки в приготовлении) :-D

Если действительно хотите поделиться рецептом, выкладывайте его сюда, а не сторонние сайты пиарьте.

Модератор.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июл 26, 2016 3:12 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
САЛАТЫ:

Закуска "Тюльпаны".
[img]https://pp.vk.me/c7004/v7004426/225fa/2BFB7Rj2I3Q.jpg[/img]

Помидоры удлиненной формы, ровные ("сливки", "дамские пальчики") - 800 г (9 шт.)
Сыр твёрдых сортов - 150-200 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Зеленый лук - 30-40 г (5 шт.)

Приготовление:

1. На каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см.
2. Часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать.
4. Заполнить помидоры приготовленной начинкой.
5. Выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука.
При желании закуску «Тюльпаны» декорировать бантиком.

Салат “Пальмы”
[img]https://pp.vk.me/c7004/v7004824/23395/EIrExNsn_uc.jpg[/img]

Ингредиенты:

- Грудка куриная (отварная) — 2 шт
- Лук репчатый (большой) — 3 шт
- Яйцо (отварное) — 4 шт
- Сыр — 100 г
- Банан — 2 шт
- Сок лимона — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Маслины (консервированные, для украшения)
- Сухарики
- Майонез
- Лук зеленый (для украшения)

Приготовление:
1. Обжариваем лук, тем временем сбрызгиваем лимонным соком кружочки бананов.
2. Подготавливаем все продукты. Первым слоем укладываем жаренный лук.
3. Смазываем тонким слоем майонеза.
Сверху выкладываем курочку.
4. Также покрываем тонким слоем майонеза. Поверх курочки выкладываем половину яиц.
5. Затем выкладываем кружочки банана, поверх оставшиеся яички, заливаем тонким слоем майонеза, посыпаем тертым сыром.
6. Приступаем к украшению салатика.
Режем маслины пополам (или используем целиком). Собираем все половинки срезом вверх на трубочки из под сока.
7. Из перьев лука надрезанных не до конца делаем будущую пышную листву. Вставляем в трубочки.
8. Устанавливаем наши пальмы на остров. Вокруг пальм посыпаем измельченными сухариками или хлебцами.

СЕРВИРОВКА:
[img]https://pp.vk.me/c7004/v7004234/230c1/nzi5k76GuiE.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c635100/v635100961/41c9/ilrTE8oiT5s.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c543101/v543101231/1f09/I5xvPzhts1U.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c543101/v543101231/1f20/xUUnFrguUmQ.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c543101/v543101100/336c/6npEbW0sDN8.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c543101/v543101100/3365/_UOH7sliDLA.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c543101/v543101100/3381/OTrIlJ_NE9s.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c635102/v635102330/34aab/nWdGfVlGqOY.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c635102/v635102330/34a96/n7sYexpxCOk.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c635102/v635102330/34a8f/_EcoIhLW7V4.jpg[/img]
[img]https://pp.vk.me/c543101/v543101231/c953/1Dr8d-Qdq5w.jpg[/img]


ВЫПЕКАЕМ ЕЖИКОВ

[img]https://pp.vk.me/c635104/v635104107/1adf5/x9OLkq1-Acs.jpg[/img]
Поблагодарили(3): Illari, lil, dusia


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср сен 21, 2016 10:00 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Свой
Свой

Зарегистрирован: Пт сен 25, 2015 6:14 pm
Сообщения: 170
Благодарности: 144/86
Откуда: Уфа
Лара
это красота, конечно, но неужели кто-то действительно не жалеет времени на такие заморачивания? я, честно говоря, вживую никогда не видела. и сама, когда стол готовлю - ну жалко мне на это время тратить! я вкусно готовлю, и поэтому такое украшательство кажется мне излишним. хотя если бы кто-то для меня так постарался, мне было бы приятно)

_________________
ищу блямбимбомбам


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср сен 21, 2016 11:14 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
сяо ким
Я тюльпаны готовила на юбилейный стол. Зато красиво как :-D А с пальмой мы обычную мимозу готовили и на зубочистки горошек зеленый нанизовали с листьями петрушки.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт сен 23, 2016 1:16 am 
Не хочу обижать автора, который придумал ежиков, но это явно садизм какой-то. Кончики всех этих иголок после выпечки станут очень жесткими. Ими довольно легко можно будет повредить слизистую при разжевывании. С виду хоть и красиво, но крайне травматично. :?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
   
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Салаты, закуски, холодные блюда
СообщениеДобавлено: Сб сен 23, 2017 12:06 pm 
Не в сети
Свой
Свой

Зарегистрирован: Сб фев 11, 2017 7:02 pm
Сообщения: 150
Благодарности: 22/75
Медали: 1 (Подробно...)
Согласна насчет ежиков. все таки вкус важнее.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
Начать новую тему Ответить на тему
Пред. тема | След. тема Десерты, выпечка
 
Пред.   На страницу    1 ... 11, 12, 13, 14, 15  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Смайлики
:-D :) :( :o :shock: :? 8-) :lol1: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:
Ещё смайлики…
Размер шрифта:
Цвет шрифта
Не склеивать с предыдущим
Отметить сообщение как отзыв
Вопрос
Вopoбeй, куpицa, тигp, cиницa - ктo из ниx нe птицa?:
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1



Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Дни рождения
Именинников сегодня нет.
Реклама
Новое на сайте
Реклама
FAQs

 Мини-FAQ по Ив Рошe

 

 FAQ по iHerb

 

 FAQ по Victoria´s Secret

 

 FAQ по таможне

 

 F.A.Q. Если у вас возникли проблемы с форумом.

 

Мы в соцсетях
Что еще обсуждают
джинсы бонприкс отзывы
wildberries промокод
размеры hm
бонприкс код акции
ламода отзывы
бонприкс, как сделать возврат товара
ив роше свотчи кисти набор
ламода акции
wildberries отзывы
куртки hm отзывы
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид