форум

Форум любителей дистанционных покупок

Отзывы и советы покупателей, обсуждение интернет-магазинов, каталогов и покупок.
* Правила форума    * FAQ   * Поиск
   * Вход 

Последние обсуждаемые темы:

 

Текущее время: Пн апр 22, 2024 4:21 pm
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 369 ]  Пред.   На страницу    1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ... 25  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср сен 05, 2012 12:10 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Чт авг 26, 2010 7:17 pm
Сообщения: 1131
Благодарности: 756/681
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Kalista, удивить вас мне нечем, я же говорю, готовить не оч люблю, поэтому кулинарными шедеврами похвастаться не могу.
Как я писала выше, из того что люблю:
Кладу в формочку мясо (свинина говядина), нарезанное ломтиками,
или можно порезать целый кусок гармошкой. Добавляю лук, морковь, грибы (если кусок мяса порезан гармошкой, эта "начинка" кладется в прорези), накрываю фольгой и в духовку на 1-1.5 часа. За 10 минут до готовности посыпаю сыром и зеленью.
Просто и вкусно :roll:


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн ноя 05, 2012 3:04 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 8:15 pm
Сообщения: 7391
Благодарности: 2609/669
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 2 (Подробно...)
Блюдо, идущее в последнее время у меня просто на ура. Очень нравится всем моим домочадцам. Я называю его китайской лапшой, поскольку впервые оно было попробовано мной в китайской забегаловке (не в самом Китае, конечно, а в кафешке с китайской кухней :lol1: ).
Потребуется куриное филе, рисовая лапша, лук и морковка.
Взять филе курицы, порезать мелкими кусочками, слегка обжарить, закрыть крышкой - пусть оно на маленьком огне доходит до готовности.
Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, бросить в нее рисовую лапшу (фунчоза тоже подойдет, но ИМХО рисовая вкуснее) и опять же варить до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Я еще делаю лапшу покороче, чтобы проще есть, но в забегаловке лапша была длинная.
Обжарить вместе лук и морковку, порезаные соломкой. Добавить куриное филе и лапшу. Еще немного подержать, помешивая, все вместе, пока лапша не станет горячей. И сразу есть :-D
Готовится все это очень быстро. При определенном навыке можно уложиться минут в 25 со всеми сопутствующими операциями :roll:
Поблагодарили(2): Alma, Олька

_________________
90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн ноя 05, 2012 4:41 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 12:41 pm
Сообщения: 1522
Благодарности: 302/205
Медали: 2 (Подробно...)
Ммм, been, какая вкусняшка! А специи какие-нибудь добавляешь?

_________________
87-65-92, рост 160 см. RUS 42, D 34, FR 36, UK 8. Нога 24,6 см EUR 38, UK 5.
реф. код YEV153 - скидка 5-10$ на www.iherb.com


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт ноя 09, 2012 1:01 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Свой
Свой

Зарегистрирован: Чт мар 08, 2012 1:30 pm
Сообщения: 262
Благодарности: 169/188
Откуда: Ленинградская область
Медали: 1 (Подробно...)
been
спасибо, очень вкусное блюдо получилось. Моим домочадцам понравилось...


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт ноя 09, 2012 1:20 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 8:15 pm
Сообщения: 7391
Благодарности: 2609/669
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 2 (Подробно...)
Олька, прости, не видела вопрос :?
Из специй только свежемолотый черный перец добавляю - прямо из мельнички посыпаю.

_________________
90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс дек 09, 2012 12:14 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Супермодератор
Супермодератор

Зарегистрирован: Чт июн 25, 2009 10:57 am
Сообщения: 12161
Благодарности: 6438/4763
Откуда: Москва
Медали: 6 (Подробно...)
Васина писал(а):
Искала рецепт кролика

Ой, а я знаю хороший рецептик Стифадо из кролика. Я два раза по нему готовила, очень просто делается, и очень вкусно получается! :thum: Рекомендую! :yap: Гарнир к нему любой можно, делать зеленые гренки и картошку, как в рецепте, не обязательно. А из трав я только тимьян брала, розмарина у меня тогда не было под рукой.
Поблагодарили(3): Марика, Васина, Constancia

_________________
Скидка 5% на все заказы на iHerb по реф.ссылке http://www.iherb.com?rcode=NEG718 или по реф.коду NEG718

Я в Instagram


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс дек 09, 2012 2:34 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вс дек 05, 2010 12:04 pm
Сообщения: 5547
Благодарности: 3104/2446
Откуда: Волгодонск
Медали: 3 (Подробно...)
Blondy, делаю закладку на твой рецепт! Обожаю такую кухню :smallslun:

_________________
Реф. коды и реф. ссылки:
скидка 5% на 1й заказ код ARU100 http://www.iherb.com/?rcode=ARU100
Ebates 5$
https://www.ebates.com/r/MGOARU?eeid=28187


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн дек 10, 2012 2:40 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Чт апр 05, 2012 5:26 pm
Сообщения: 4166
Благодарности: 776/1685
Откуда: Россия
Медали: 3 (Подробно...)
Свинина "Гармошка"

[img]http://savepic.ru/3515637m.jpg[/img]

делала по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/473-Sv ... oshka.html
я только под конец фольгу открывла,чтоб зажарилось)))
Поблагодарили(5): Васина, toshenka, Марика, Ирика, Constancia

_________________
[img]http://flines.ru/timelines/1220018.jpg[/img]


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 04, 2013 8:57 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Свой
Свой

Зарегистрирован: Пт мар 30, 2012 8:34 am
Сообщения: 225
Благодарности: 164/478
Откуда: Кубань
Медали: 1 (Подробно...)
Девочки, поделитесь рецептами кто как готовит плов :secr:


В свою очередь поделюсь своим рецептом из маринованных кабачков (быстро). Все ингрдиенты (беру на глаз) - кабачки, оливковое масло (можно нерафинированное подсолнечное), уксус( у кого какой есть - у меня столовый) чеснок, молот.черный перц, мед, свежая зелень.
Способ приготовления: кабачки помыть и срезать кожицу если грубая. Нарезать овощечисткой тонкими ломтиками или колечками, вложить в миску и посолить- оставить примерно на мин 20. В это время приготовить маринад: чеснок пропустить через пресс или просто мелко порезать смешать с маслом, медом( я делаю с сахаром), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью- все перемешать. С кабачков слить образовавшуюся воду, отжать руками, залить маринадом и перемешать. Можно поставить в холодильник чтоб охладилось , а можно и так кушать :-D Буду рада если и мой рецепт кому-то пригодится :-D
Поблагодарили(3): Васина, Ирика, Blondy


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 04, 2013 9:38 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 8:15 pm
Сообщения: 7391
Благодарности: 2609/669
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 2 (Подробно...)
M@rgo34, вообще, конечно, самый вкусный плов - из баранины, особенно если она на косточках, но хорошую баранину купить трудно, поэтому я обычно делаю плов из свинины.
Мои дети как-то еще несколько лет назад сказали, что самый вкусный плов - тот, в котором много морковки, поэтому морковки я кладу порядочно.
А так у меня рецепт упрощенный: беру большую толстостенную чугунную сковороду (она у меня глубокая, что-то среднее между сковородой и огромным сотейником) и наливаю побольше растительного масла, чтобы оно не просто прикрыло дно, а ровным слоем его закрыло - на несколько мм в высоту. Пока масло как следует разогревается, режу лук (одну огромную или две средние), морковку (минимум одну большую морковину) и мясо. В хорошо разогретое масло высыпаю лук, обжариваю до слегка желтоватого цвета, потом морковку, еще обжариваю, потом мясо, и обжариваю уже все вместе. Мясо должно быть достаточно сухим, чтобы не давало воду, иначе оно будет не жариться, а тушиться. Когда все достаточно обжарится, заливаю водой по поверхность мяса, солю, довожу до кипения, убавляю огонь и тушу минут 30-40. Потом всыпаю рис (примерно 2 стакана на 500-700 г. мяса), заливаю водой на 2 пальца выше поверхности воды, солю, довожу до кипения, убавляю огонь, тушу до тех пор, пока вода полностью не выкипит, и еще ставлю минут на 10-15 в разогретую духовку. Ну в принципе, и все.
Под настроение на том этапе, когда засыпается рис, я кладу еще несколько головок чеснока - прямо в кожуре, только помыть их нужно как следует, и можно снять самую грубую верхнюю шкуру (если чеснок не молодой). Очень люблю добавлять в плов сушеный барбарис, когда не забываю его купить. Можно добавить немного шафрана или куркумы - тогда у плова будет красивый желтый цвет.
Важно еще выбрать рис - я беру длиннозернистый пропаренный.
Но вообще плов можно готовить из любого риса, если предварительно обжарить его в масле (рис, я имею в виду) - тогда он не будет расползаться. Но сейчас в магазинах столько разного риса, что ИМХО это уже лишнее :lol1:
У меня хорошо едят плов, когда рис получается достаточно маслянистый, упругий и желтенький :roll:
Поблагодарили(2): M@rgo34, Ирика

_________________
90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт апр 05, 2013 6:40 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Ср мар 30, 2011 2:48 pm
Сообщения: 3582
Благодарности: 2802/5006
Медали: 5 (Подробно...)
lyudovik, а я так и подумала, что молотый нужен:)

M@rgo34, спасибо за рецепт:)
Согласна с been, чем больше моркови, тем вкуснее плов:) Еще лучше её соломкой тонкой резать. А если не получается рассыпчатый, попробуйте его сварить в микроволновке. То есть зирвак готовите как обычно, а потом добавляете и рис и варите в микроволновке.
Я еще иногда добавляю курагу или изюм не очень сладкий, но это на любителя.
А еще можно вместо мяса креветки и болгарский перец:) Этакая паэлья получается:)
Поблагодарили(2): M@rgo34, Ирика

_________________
Реф.код iherb.com - SAZ372
Реф.ссылка woolovers http://wooloversru.refr.cc/SDJTKC4
Спасибо![img]http://s18.rimg.info/a50927c1a89a677fcf186fb9958771ad.gif[/img]


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт апр 05, 2013 6:53 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Вт янв 24, 2012 5:49 pm
Сообщения: 520
Благодарности: 237/246
Откуда: Beijing, China
А я для плова рис предварительно заливаю кипятком и бросаю туда соль, пока варится зирвак (минут 20), рис вбирает в себя столько воды и соли, сколько ему надо, потом промываю его в 3-4 водах (пока вода не станет абсолютно прозрачной), и уже только после этого кладу рис в казан(сковородку). Так он получается рисинка к рисинке, не переваривается и не склеивается. Еще люблю в плов добавить нут и барбарис (годжи).
Поблагодарили(1): M@rgo34

_________________
Реф. код для получения скидки 10$ на первый заказ с http://iHerb.com - ZUZ982
Пойду мужу улыбнусь - у него сегодня зарплата


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт апр 05, 2013 6:57 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Чт май 10, 2012 7:50 pm
Сообщения: 789
Благодарности: 651/854
Медали: 1 (Подробно...)
Узбекский плов получается вкуснее, когда на 1 кг риса берут 1 кг моркови, вот это вкуснятина! А вы ели откидной плов с подливой из мяса и каштанов? А ещё плов с густой подливой из зелени и мяса?
Поблагодарили(1): M@rgo34


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт апр 05, 2013 8:31 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Ср мар 30, 2011 2:48 pm
Сообщения: 3582
Благодарности: 2802/5006
Медали: 5 (Подробно...)
АМЕТИСТ, я вообще никогда не пробовала каштанов... :(
А вот плов люблю! Аж спать не могу :lol1:

_________________
Реф.код iherb.com - SAZ372
Реф.ссылка woolovers http://wooloversru.refr.cc/SDJTKC4
Спасибо![img]http://s18.rimg.info/a50927c1a89a677fcf186fb9958771ad.gif[/img]


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт апр 05, 2013 8:34 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Ср фев 08, 2012 4:55 pm
Сообщения: 10607
Благодарности: 13779/13956
Откуда: ЮФО(Южный федеральный округ)
Медали: 2 (Подробно...)
Я тоже люблю готовить плов и готовлю по разным рецептам,иногда маш добавляю,чеснок целой головкой,слегка очищенной,барбарис,шафран(настоящий),в конце небольшой кусочек сливочного масла,плов нежнее становится.И ещё плов люблю с с азербайджанским соусом Наршараб кушать,(концентрированный гранатовый сок с сахаром)несколько капель уже на тарелку
Поблагодарили(2): M@rgo34, olia

_________________
48-50 размер рост 162 см


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
Начать новую тему Ответить на тему
Пред. тема Что приготовить на ужин? | След. тема
 
Пред.   На страницу    1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ... 25  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Смайлики
:-D :) :( :o :shock: :? 8-) :lol1: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:
Ещё смайлики…
Размер шрифта:
Цвет шрифта
Не склеивать с предыдущим
Отметить сообщение как отзыв
Вопрос
Вopoбeй, куpицa, тигp, cиницa - ктo из ниx нe птицa?:
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1



Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Дни рождения
Аватара пользователя
Альтистка
Поздравить именинника
Реклама
Новое на сайте
Реклама
Полезная информация

 Инструкция по возврату товаров по каталогам

 

 Шаблоны писем в зарубежные магазины

 

 Отслеживание посылок из-за границы

 

 Рассчитываем стоимость доставки из США

 

 Небольшой обзор по банковским картам

 

 Каталог магазинов США и Европы, обсуждаемых на форуме

 

 Обсуждаем размеры обуви

 

Мы в соцсетях
О чем говорят
брюки бонприкс отзывы
коды ла редут
где можно купить арабские духи
бонприкс возврат товара
ламода отзывы покупателей
wildberries акции
эйвон подарок
wildberries одежда отзывы
почтовые бланки ив роше 2019
новая заря отзывы
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид