Я тоже с кефиром делаю, а прошлым летом одна знакомая , когда мы были на даче и готовили там в окрошку с кефиром бухнула помидорный рассол , я не успела глазом моргнуть! А она сказала, что всю жизнь так делает. Попробовали- очень вкусно, всем понравилось!
А я все детство ела окрошку с квасом, очень любила. Папа у меня сам квас делает, вкусный, кисленький такой. На магазинном квасе вообще окрошку не понимаю, картошка и колбаса - со сладкой газировкой
А свекровь научила меня делать окрошку на кефире или воде со сметаной, и такую я тоже очень люблю. Тем более, что кефир в отличие от самодельного кваса всегда в доступе.
_________________ 90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)
Вкусы у всех разные конечно...что для одного вкуснятина, для другого гадость редкостная. моя мама например ненавидит кинзу и оливки. Как можно не любить оливки мне не понять
Я солянку очень люблю Мы с младшим ребенком наперегонки ее лопаем...
Но, например, старший сын у меня не ест ни окрошку, ни солянку, и всерьез не понимает, как ТАКОЕ можное есть.
А я с детства ненавижу рассольник. Даже от запаха передергивает. Хотя, казалось бы, какая разница - там соленые огурцы, и тут.
И еще не могу есть большинство морепродуктов - мидий, устриц, раков и т.п. Из морских обитателей ем только рыбу, кальмаров и морскую капусту.
_________________ 90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)
А мы всё любим- и солянку и окрошку с домашним кваском и морепродукты. Только малой у нас солянку не ест. Хотя ещё в прошлом году и окрошку только в виде салата трескал, а нынче ничё, ест!
_________________ Реф.код для скидки при первом заказе на IHerb.com(экологически чистые продукты для Вас и Вашего дома) BIB135
Ой девочки разрешите и мне вклиниться в вашу беседу. Вы прям вовремя про окрошку заговорили я только сегодня про неё вспоминала, чёт так хочется. Хотела предложить её приготовить, но подумала, что скажут что я с дуба рухнула "ещё ж не жарко" (мы просто любим её летом, когда жарко - холодненькую ). А готовим мы её с сывороткой - оч вкусно, намного лучше чем с квасом (только если он не домашний). А из супов просто терпеть не могу уху, фууу, бяка.
Лана, я тоже иногда так делаю котлеты из говядины и куриной грудки, потом запекаю их в духовке. И время экономится, и не жареное. Но надо следить, чтоб не пересохли, я вот по маленькому кусочку сливочного масла сверху каждой котлетки кладу или водяную баньку еще сделать можно всместо этого. Какая вкуснотища получается!
Зарегистрирован: Пн окт 04, 2010 10:42 am Сообщения: 5840 Благодарности: 6048/4548 Откуда: Россия Медали: 1 (Подробно...)
Марика писал(а):
Лана, я тоже иногда так делаю котлеты из говядины и куриной грудки, потом запекаю их в духовке. И время экономится, и не жареное. Но надо следить, чтоб не пересохли, я вот по маленькому кусочку сливочного масла сверху каждой котлетки кладу или водяную баньку еще сделать можно всместо этого. Какая вкуснотища получается!
Сегодня варила суп из крапивы.
На рыбном бульоне (бульон из семги, оставались шкурки и косточки с элементами мяса), с картошкой, жаренным луком с добавлением молока и тертого пармезана. Потом пюрировала. Получилось вкусно. И полезно!
Зарегистрирован: Пн окт 04, 2010 10:42 am Сообщения: 5840 Благодарности: 6048/4548 Откуда: Россия Медали: 1 (Подробно...)
Света-а-а писал(а):
Лана, а какая часть барана? Там ведь рецепты от этого сильно зависят.
Я даже и не знаю Муж принес,сам порубил, разложил по пакетикам, потом в холодильник засунул. Мое дело- приготовить что-нить вкусненькое. Собственно всё уже готово. Замочила в гранатовом соке на 4 часа. Обжарила в сливочном масле,добавила обжаренный лук,морковь,чеснок,специи,немного лимона и в духовку на 2 часа. Вкуснотаааа[img]http://s16.rimg.info/9242d7984656051ea2b033450abd3e93.gif[/img]
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Вы не можете начинать темы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения