форум

Форум любителей дистанционных покупок

Отзывы и советы покупателей, обсуждение интернет-магазинов, каталогов и покупок.
* Правила форума    * FAQ   * Поиск
   * Вход 

Последние обсуждаемые темы:

 

Текущее время: Чт мар 28, 2024 8:12 pm
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 369 ]  Пред.   На страницу    1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 25  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 4:47 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Ср окт 20, 2010 11:32 pm
Сообщения: 4258
Благодарности: 800/366
Откуда: СПб
Аж слюни потекли :smallslun:
Утки нет, пойду хоть курятинки пожарю[img]http://s.rimg.info/955124b3cb86f44e7f0c827509d1efbd.gif[/img]

Девочки, подскажите мне чем закрепить рукав для запекания?
Раньше я покупала пакеты для запекания - там в комплекте такая штучка гнущаяся - чтобы пакетик закрыть
А тут купила рукав - выгоднее по деньгам, приволокла домой...ёлки-палки, а чем его крепить-то?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 4:51 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Вс янв 30, 2011 8:34 am
Сообщения: 2937
Благодарности: 1098/716
Откуда: 02
Медали: 1 (Подробно...)
Завяжи ниткой,я так делала.
Поблагодарили(1): Jane_Lili


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 5:12 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Пт мар 25, 2011 5:35 pm
Сообщения: 516
Благодарности: 160/202
Медали: 1 (Подробно...)
Утка по-Пекински
Ингридиенты:
Утка - от 2х кг по весу
Сухое белое вино - 1 ст
Соль
Перец черный
Мед - 5 ст-ложек
Соевый соус - 10 ст. л
Имбирь молотый - 2 ст. л
Кунжутное масло - 2 ст.л (я ради нее радимой разорилась за 350 р купила маленькую бутылочку, говорят полезное)
Фольга пищевая


Нужна утка - желательно не меньше 2 кг, так как ужарится и кроме шкуры и костей ничего не останется :-D . Утку разморозить естественным способом! Обработать при необходимости и отрезать концы крыльев до первого сустава. Удалить лишний жир с попы и горла. Ошпарить 2-3 раза кипятком. После залить белым сухим вином и оставить на полчаса. Натереть солью отдуши, нужно чтобы аж все внутри пропиталось и поставить на бутылку/стакан вертикально в холодильник и подставьте под утку тарелку. Забудьте про нее как минимум на 12 часов. Намажте медом и опять на 12 часов в холодильник.

И вот дальше самое интересное:
Готовим типо соус: 2 ст.л имбиря+2 ч.л перца+2 ст.л кунжутного масла+10 ст.ложек соевого соуса. Нужно чтобы получился чуть густоватый. Хорошо смешиваем и половинкой соуса обмазываем утку, оставляем на 20 минут.

Включаем духовку на 190 градусов. В разогретую духовку ставим по серединке конструкцию: снизу глубокий протвень ( в нем 1 стакан воды) над протвинем решека с уткой (грудкой вверх) и сверху фольга. Т.О. создаем паровой эффект. Оставляем на 1 час.

Вынимаем утку и второй половиной соуса обмазываем утку снова. Убираем фольгу, только нужно замотать лапки и крылья остатками фольги, а не то сгорят. Выливаем воду+жир с глубокого протвиня и ставим на 260 градусов. Не могу точно сказать на сколько, тк утки у всех по весу разные могут оказаться. Ну а так минимум минут на 10 и максимум на 30 минут. И глядеть в оба глаза чтоб не сгорела.

В результате утка получается нежная с обалденно-хрустящей кисло-сладкой корочкой, которая тает во рту. Советую впридачу макать мяско в соевй соус! Вообщем вкусняшка получилась у меня!
Поблагодарили(2): Alma, Марика

_________________
85-72-95 рост 172 Регион 26


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 6:10 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 8:15 pm
Сообщения: 7391
Благодарности: 2609/669
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 2 (Подробно...)
Jane_Lili писал(а):
Девочки, подскажите мне чем закрепить рукав для запекания?
Я узлом завязываю. И даже те пакеты так завязываю, в которых штучка гнущаяся :)
Поблагодарили(1): Jane_Lili

_________________
90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 6:17 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Ср окт 20, 2010 11:32 pm
Сообщения: 4258
Благодарности: 800/366
Откуда: СПб
Alma писал(а):
Завяжи ниткой,я так делала.

А нитка нормально высокую t выдерживает?


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 6:49 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вс дек 05, 2010 12:04 pm
Сообщения: 5547
Благодарности: 3104/2446
Откуда: Волгодонск
Медали: 3 (Подробно...)
Конечно, у меня бабушка фаршированного гуся или утку всегда ниткой зашивала, тогда зубочисток деревянных не было
lollol

_________________
Реф. коды и реф. ссылки:
скидка 5% на 1й заказ код ARU100 http://www.iherb.com/?rcode=ARU100
Ebates 5$
https://www.ebates.com/r/MGOARU?eeid=28187


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 6:50 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Ср окт 20, 2010 11:32 pm
Сообщения: 4258
Благодарности: 800/366
Откуда: СПб
Ну чёрт знает :oops: В гусе то она пропитывается жиром, не сухая, а в пакете я не знаю, вот и спросила на всякий случай lollol


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 28, 2011 3:01 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пт янв 07, 2011 6:39 pm
Сообщения: 1107
Благодарности: 374/224
Откуда: Приволжский ФО
Медали: 1 (Подробно...)
Как хорошо, что наступил сезон окрошек! Обожаю эту "бурду" :-D с квасом! В кастрюльке ее у меня уже нет, съели до последней ложечки! :lol1:


Последний раз редактировалось okc7091 Чт апр 28, 2011 3:02 pm, всего редактировалось 1 раз.

Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 28, 2011 3:04 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вс окт 17, 2010 10:51 am
Сообщения: 7325
Благодарности: 3807/2303
Откуда: Москва
Медали: 2 (Подробно...)
okc7091 писал(а):
Как хорошо, что наступил сезон окрошек! Обожаю эту "бурду" :-D с квасом! В кастрюльке ее у меня уже нет, съели до последней ложечки! :lol1:


А мне скоро будет 30 лет, но я ни разу в свое жизни не ела окрошки :oops:

_________________
Реф.код для скидки до 10$ на www.iherb.com - POP172
[img]http://s20.rimg.info/4926929eb21bda0385d159c5ec6799af.gif[/img]


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 28, 2011 3:05 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Ср окт 20, 2010 11:32 pm
Сообщения: 4258
Благодарности: 800/366
Откуда: СПб
А я ненавижу окрошку :bee:
Муж любит, так я даже с кухни ухожу, когда он её наворачивает - не могу даже видеть, как кто-то это есть
Я и квас терпеть не могу, меня даже от его запаха воротит


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 28, 2011 3:09 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Чт май 06, 2010 2:38 pm
Сообщения: 1210
Благодарности: 132/123
Откуда: Ростовская область
Медали: 1 (Подробно...)
я окрошку тоже люблю,только мы ее с кефиром или обратом делаем. квас домашний не люблю. меня в сибири как-то накормили окрохой с покупным квасом....бррр


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 28, 2011 3:30 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пт янв 07, 2011 6:39 pm
Сообщения: 1107
Благодарности: 374/224
Откуда: Приволжский ФО
Медали: 1 (Подробно...)
А мы с магазинным квасом любим, но не с всяким, какие-то кислые, некоторые не сладкие, специальные окрошечные тоже не берем. С домашним вкусно, но он не такой ядреный. С кефиром один раз попробовала, не съела, осилила только 3 ложки.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 28, 2011 3:32 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вс дек 05, 2010 12:04 pm
Сообщения: 5547
Благодарности: 3104/2446
Откуда: Волгодонск
Медали: 3 (Подробно...)
А я смешиваю кефир и сыворотку 1:1, получается вкуснятина! На квасе есть не могу((

_________________
Реф. коды и реф. ссылки:
скидка 5% на 1й заказ код ARU100 http://www.iherb.com/?rcode=ARU100
Ebates 5$
https://www.ebates.com/r/MGOARU?eeid=28187


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 28, 2011 3:36 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пт янв 07, 2011 6:39 pm
Сообщения: 1107
Благодарности: 374/224
Откуда: Приволжский ФО
Медали: 1 (Подробно...)
Какие разные у нас вкусы и пристрастия. Кто-то растирает укроп и лук с солью, кто-то так нарезает; кто настаивает эту похлебку, а кто сразу есть; кто-то с кефиром, кто-то с квасом :-D


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 28, 2011 3:41 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Чт май 06, 2010 2:38 pm
Сообщения: 1210
Благодарности: 132/123
Откуда: Ростовская область
Медали: 1 (Подробно...)
я думаю тут просто от региона много зависит. кто как с детства ел так и любит :-D


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
Начать новую тему Ответить на тему
Пред. тема Что приготовить на ужин? | След. тема
 
Пред.   На страницу    1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 25  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Смайлики
:-D :) :( :o :shock: :? 8-) :lol1: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:
Ещё смайлики…
Размер шрифта:
Цвет шрифта
Не склеивать с предыдущим
Отметить сообщение как отзыв
Вопрос
Вopoбeй, куpицa, тигp, cиницa - ктo из ниx нe птицa?:
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2



Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Дни рождения

шол
Аватара пользователя
АннаЛитл
Поздравить именинника
Реклама
Новое на сайте
Реклама
Полезная информация

 Обсуждаем размеры обуви

 

 Инструкция по возврату товаров по каталогам

 

 Шаблоны писем в зарубежные магазины

 

 Отслеживание посылок из-за границы

 

 Рассчитываем стоимость доставки из США

 

 Небольшой обзор по банковским картам

 

 Каталог магазинов США и Европы, обсуждаемых на форуме

 

Мы в соцсетях
Поговорим о...
wildberries доставка
ламода акции
лучшие арабские духи
обувь ламода отзывы
ля редут доставка
скидка ларедут
брюки бонприкс отзывы
wildberries одежда отзывы
бонприкс возврат товара
свотчи ив роше помада
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид