форум

Форум любителей дистанционных покупок

Отзывы и советы покупателей, обсуждение интернет-магазинов, каталогов и покупок.
* Правила форума    * FAQ   * Поиск
   * Вход 

Последние обсуждаемые темы:

 

Текущее время: Чт мар 28, 2024 9:48 pm
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 369 ]  Пред.   На страницу    1 ... 21, 22, 23, 24, 25  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб ноя 12, 2016 1:13 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пт ноя 26, 2010 1:21 pm
Сообщения: 1139
Благодарности: 410/337
Откуда: Н.Новгород
Медали: 1 (Подробно...)
Нашла интересный рецепт куриных котлеток с творогом, очень вкусно получилось!
https://m.youtube.com/watch?v=anGsg78ycdM

Моё исполнение
Image 55892
Поблагодарили(3): мама лена, lelyastorm, olia

_________________
Фаберлик бизнес в лс


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб ноя 12, 2016 1:34 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Вт ноя 06, 2012 8:43 pm
Сообщения: 2696
Благодарности: 5614/3491
Откуда: россия
Медали: 2 (Подробно...)
olia


Какие классные рецепты!

[img]http://mirgif.com/5/animacija16.gif[/img]
Поблагодарили(1): olia


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Ср дек 14, 2016 8:41 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Pollo Farcito (фаршированная курица) Цыплёнок -1 кг;копчёная грудинка-100 гр;говяжий фарш-100гр;куриный фарш-100гр;1 яйцо;2 ломтика белого хлеба;немного молока;ложка коньяка или виски;орехи-30гр(грецкие или фисташки);варёная ветчина-30гр(ветчина по желанию);соль,перец.Сначала приготовить фарш(фарш делать только на мясорубке!)Говяжий фарш смешать с замоченным в молоке и отжатым хлебом,яйцом.Добавить коньяк,по желанию ветчину,соль,перец-по вкусу.В куриный фарш-так же замоченный и отжатый хлеб,рубленные орехи,соль,перец.Цыплёнка освободить от кожи и костей. Расстелить на столе полотенце,на него положить пергамент-его должно быть достаточно для последующего заворачивания рулета.На бумагу выложить ломтики грудинки ,так,чтобы они по площади были чуть больше поверхности мяса ,снятого с костей.Разложить на грудинку курятину,обрезая и подравнивания края мяса.Грудка толще,поэтому её разрезать вдоль,тонкими пластинами.Заполнить пустоты обрезками.При необходимости отбить мясо.Присолить и поперчить .Рулет заворачивается от грудки к ножкам-это учитывать при раскладке курицы!На середину выложить два вида фаршаПри помощи полотенца завернуть край с грудкой так,чтобы фарш оказался ей закрыт.Уплотнить фарш,затем продолжить заворачивать рулет в направлении бёдер.Ксочками грудинки закрепить рулет.Завернуть его в бумагу,края завернуть как конфету,закрепить края бечёвкой ,по середине так же можно завязать,не очень туго.Духовка заранее на 100 градусов.Рулет запекать так,чтобы шов был сверху.Запекать до того,как внутри не будет 72 градуса- при помощи щупа.После этого духовку до 200-220 и довести до готовности.После запекания сразу не разворачивать -дать полежать несколько минутРулет подавать и горячим и холодным.Так же его можно приготовить и заранее- он будет только вкуснее.[img]http://i11.pixs.ru/thumbs/8/0/4/fotkiiiii0_7276510_24420804.jpg[/img] Что и как делала я 1- у меня нет щупа.два варианта- или проколоть рулет сверху и ориентироваться на цвет вытекающего сока-он должен быть и не очень светло-прозрачный,но с розоватостью,говядина должна остаться розовой.2.- я сделала так- ничего не прокалывала, духовку сначала ставила на 150 и держала рулет 30 минут,потом прибавила до 220 град. и дозапекала ещё 35 минут.Заворачивала в 2 слоя бумаги,бумага с антипригарным покрытием,белая.Брала не цыплёнка,а не очень крупного бройлера,весом 1300 или чуть больше.Грудинки не было,купила велкомовский бекон подкопчёный.Когда уже завернула рулет,то не хватило мне на дополнительное обёртывание беконом,но и так получилось замечательно!При запекании просто решила так - 1 кг -1 час с несколькими минутами.Замечательный рулет! Очень вкусный,ароматный,сочный! Муж сейчас хомячит за обе щеки ))) Испытание прошло успешно))) Буду готовить на Новый Год.Делать не сложно и не долго,дольше писать )))) Рекомендую приготовить ! Да, обошлась без коньяков и виски и без ветчины )))Орехи -грецкие.

Добавлено спустя 12 минут 37 секунд:
Caprese con melanzane arrostite Капрезе с баклажанами в духовке.Баклажан-1 большой;соль,помидоры-3 больших;оливк.масло;базилак-листья;моцарелла-400гр.Заправка-зубчик чеснока;оливк.масло-80мл;сок лайма-1/2 ст.л.;хлопья чили-1щепотка;перец,морская соль.Нарезать ломтиками баклажаны,помидоры,сыр.Духовку заранее на 220град.Посыпать солью баклажаны и помидоры-оставить на 30мин.Противень смазать раст.маслом,выложить баклажаны,помидоры и запекать 10 минут.Как остынут- уложить в формуслоями-баклажаны,помидоры,сыр и листья базалика.Форму в дкховку на 7-10 минут,пока не расплавится моцарелла.Пока овощи запекаются,приготовить заправку-всё взбить вилкой вместе .Вынуть форму из духовки,полить заправкой.Подать.[img]http://i11.pixs.ru/thumbs/2/1/6/fotkiiiii0_4276004_24421216.jpg[/img] Люблю такие блюда - и лёгкие и аппетитные и вкусные!
Поблагодарили(3): lil, lelyastorm, Blondy


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Чт мар 02, 2017 8:11 pm 
b]olia[/b],
Какая же вы умница! Спасибо, что делитесь интересными рецептами.
Не могли бы написать еще рецепт теста для пиццы? Буду очень благодарна


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
   
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Чт мар 02, 2017 10:51 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Гость_ и вам спасибо )))! Пицца есть здесь viewtopic.php?t=8948&start=360 Именно по-итальянской технологии)).Тесто от Габриеля Бончи, он про это знает всё.Но будьте готовы к тому,что тесто для пиццы "ходит" 24 часа ))) !


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Пт мар 03, 2017 12:08 am 
olia,
Огромное спасибо! :cmoke:


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
   
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Сб сен 23, 2017 11:57 am 
Не в сети
Свой
Свой

Зарегистрирован: Сб фев 11, 2017 7:02 pm
Сообщения: 150
Благодарности: 22/75
Медали: 1 (Подробно...)
Интересует рецепт теста для пицы без дрожей. может кто поделится.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Пн окт 23, 2017 8:56 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн окт 23, 2017 8:27 pm
Сообщения: 14
Благодарности: 12/0
Откуда: Россия
вечер, не знаю понравится вам или нет, но я делаю такое. Ингредиенты: 2 стак. муки, 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. нежирного майонеза, 1 яйцо. Смешать яйцо, сметану и майонез в миксере. Затем постепенно добавлять муку. Тесто должно напоминать густую сметану. Аккуратно и равномерно вылить в смазанную маслом форму. Выпекаем до готовности.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вс окт 29, 2017 5:29 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
вечер, просто замените дрожжи на разрыхлитель или соду,гашеную . Вот и всё)) Katelyn, без обид, но это у вас не тесто для пиццы, а не знаю что ))) Я не умничаю ))), а просто твёрдо знаю ,какое тесто должно быть для пиццы.А в вашем ещё и майонез зачем-то :shock: :) Так что без обид )),но это не для пиццы .


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Чт янв 18, 2018 1:13 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн янв 15, 2018 7:53 pm
Сообщения: 20
Благодарности: 15/0
Баллов нарушений: 10/10
Куриные котлеты с сыром
Куриная грудка — 500 г
Батон — 200 г
Молоко (теплое) — 1/2 стакана
Сливочное масло — 6 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Щепотка перца
Панировочные сухари — 1/2 стакана
Чеснок — 1 зубчик
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Сыр — 100 г
1. Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.
2. Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра.
3. Закрыть, чтобы сыр не вытек. Разогреть духовку до 180 °C. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправить в духовку на 15 минут.

Добавлено спустя 38 секунд:
Дранички с ветчиной, сыром и зеленью
Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Ветчина или любые колбасные изделия — 200 г
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца — 2 шт.
Укроп — по вкусу
Мука — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Поблагодарили(1): Св.Вик.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вс янв 21, 2018 7:12 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Fish and chips а-ля итальяно - от шефа Fabio Campoli Если следовать в точности - проблем не будет, даже у меня их не было ))), отсебятины лучше не вносить )))) Вполне презентабельно и вкусно . Точных пропорций нет - зависит от количества едоков. Потребуется филе трески (очень желательно свежей ,но у меня не оказалось не только свежепойманной, но даже из нашего сельпо не было,поэтому пришлось выкрутиться - попробовать то охота , взяла фарш трески,размороженный ) ,картофель,мука,крахмал,соль,перец, раст.масло для фритюра. Картошку очистить,натереть на крупной тёрке . Сложить в дуршлаг и промыть под краном холодной водой .Выложить на полотенце,обсушить.Из смеси муки и крахмала ( 50 на 50) приготовить тесто на воде, густотой как жидкая сметана.Посолить его.Количество теста рассчитать так,чтобы его хватило на то количество кусочков рыбы,что будет готовиться.Отрезать кусок пищ.плёнки.Положить на него в центре натёртый картофель слоем. Кусочек рыбы( см 5 ) обмакнуть в тесто и положить в центр разложенного картофеля.Завернуть плёнку так,чтобы рыба была в центре картофеля - кусочек весь должен быть покрыт картофелем.Эту колбаску делать плотной, тесто должно склеить картофель.[img]http://i12.pixs.ru/thumbs/1/0/5/2018011615_3759711_29081105.jpg[/img][img]http://i12.pixs.ru/thumbs/1/2/3/2018011615_9560576_29081123.jpg[/img]Подготовленные колбаски убрать в холодильник до момента приготовления.Лучше, если они будут холодными. Масло для фритюра до 160-170 градусов разогреть Посуду для жарки брать с высокими бортами- от холодных заготовок полетят брызги. Перед жаркой на заготовка разрезать плёнку, слегка отряхнуть не прилипшие кусочки картошки, и опустить в горячее масло.Жарить до золотистого цвета - вся "картофельная панировка" должна быть золотистого цвета.Готовые кусочки выкладывать на бум.полотенца или салфетки. Учитывать - каждый кусочек уже вынутый на салфетку всё ещё готовится внутри,так что разрезать "на пробу" минуты через три или четыре. При необходимости можно разогреть в горячей духовке минуты 2-3. перед подачей слегка посолить. Подать с овощным салатом и при желании выбрать соус. [img]http://i12.pixs.ru/thumbs/1/3/9/2018011619_2358609_29081139.jpg[/img] Писать дольше,чем готовить ))) Получается вкусно !!! И быстро и просто готовится ! Повтор буду делать обязательно , но уже как положено - с филе трески. Примечание: лучше руками не брать для обмакивания в тесто - пальцы прилипнут к рыбе ,у меня к фаршу прилипли )), кусочки рыбы или пинцетом или вилкой аккуратно наколоть и опускать в тесто.
Поблагодарили(5): Girafa, e.g.s., Аэлла, отрадаизтерема, dusia


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вс янв 28, 2018 4:07 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пт янв 26, 2018 11:17 pm
Сообщения: 14
Благодарности: 1/0
Ух ты спасибо за темы и рецепты, покажу девушке, будет теперь вкусненьким баловать ))


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вс янв 28, 2018 4:21 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Ср фев 08, 2012 4:55 pm
Сообщения: 10607
Благодарности: 13779/13956
Откуда: ЮФО(Южный федеральный округ)
Медали: 2 (Подробно...)
olia, в дополнение скажу,запах рыбы на кухне будет намного слабее @}->-- .Обязательно приготовлю треску по твоему рецепту.Спасибо!
Поблагодарили(1): olia

_________________
48-50 размер рост 162 см


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Пт фев 02, 2018 4:11 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Аэлла , этот фиш-чипс а-ля итальяно ))) очень неплохо разнообразит меню ))) Надеюсь,вам понравится ))) .


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re:
СообщениеДобавлено: Сб июл 14, 2018 1:21 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пт июл 13, 2018 7:24 pm
Сообщения: 19
Благодарности: 5/19
Coffin писал(а):
Free Da писал(а):
А копченые колбаски когда добавлять? И что это должны быть за колбаски?

Такой простой рецепт! Можно попробовать сделать!


А просто колбасу копченую-сервелат мелкозернистый или охотничьи колбаски.
Сначала вскипятить воду, кинуть горох, варить около часа, ну там поймете - когда он весь развалится, потом картошку, через 10 минут мелко-нарезанный сервелат, много лука и немного тертой моркови, варить еще минут 10-15, в конце по вкусу приправы и соль.
А еще лучше гороховый суп на копченых ребрышках, но за ними еще надо поохотиться у нас по магазинам.


Да, такой супик и я смогу приготовить. Вот спасибо за простой рецепт :-)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
Начать новую тему Ответить на тему
Пред. тема Что приготовить на ужин? | След. тема
 
Пред.   На страницу    1 ... 21, 22, 23, 24, 25  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Смайлики
:-D :) :( :o :shock: :? 8-) :lol1: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:
Ещё смайлики…
Размер шрифта:
Цвет шрифта
Не склеивать с предыдущим
Отметить сообщение как отзыв
Вопрос
B зepкaлe oтpaжaютcя дepeвья или пoмидopы?:
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3



Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Дни рождения

шол
Аватара пользователя
АннаЛитл
Поздравить именинника
Реклама
Новое на сайте
Реклама
Полезная информация

 Небольшой обзор по банковским картам

 

 Каталог магазинов США и Европы, обсуждаемых на форуме

 

 Обсуждаем размеры обуви

 

 Инструкция по возврату товаров по каталогам

 

 Шаблоны писем в зарубежные магазины

 

 Отслеживание посылок из-за границы

 

 Рассчитываем стоимость доставки из США

 

Мы в соцсетях
О чем говорят
покупки фикспрайс
ла редут промокоды
где можно купить арабские духи
ламода отзывы покупателей
вязаное платье бонприкс отзывы
парфюм ив роше отзывы покупателей
куртки hm отзывы
новая заря духи
wildberries доставка
размеры hm
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид