форум

Форум любителей дистанционных покупок

Отзывы и советы покупателей, обсуждение интернет-магазинов, каталогов и покупок.
* Правила форума    * FAQ   * Поиск
   * Вход 

Последние обсуждаемые темы:

 

Текущее время: Чт мар 28, 2024 5:46 pm
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 369 ]  Пред.   На страницу    1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 25  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб дек 28, 2013 12:11 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Сб янв 21, 2012 9:51 pm
Сообщения: 5159
Благодарности: 7766/5411
Откуда: Пенза/58
Медали: 7 (Подробно...)
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль
перец
2 ст. ложки растит. масла


Приготовление:
1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!
7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.


[img]http://savepic.su/3946161m.jpg[/img]
Поблагодарили(10): Васина, Лара, Грицацуева, td, Марина АМО, ива, Марика, olia, Semisveta, Аннa84


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб дек 28, 2013 1:55 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
Мясо многослойное, запеченное в фольге
[img]http://freken-bok.com/content/images/im30_3451.jpg[/img]
Ингредиенты:
говядина - 300 г мякоти
свинина - 300 г мякоти
курица - 300 г мякоти
грибы жареные - 150 г
сыр - 100 г
маргарин - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль
Способ приготовления:
Говядину, свинину и куриное мясо отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на маргарине до образования золотистой корочки. Уложите на фольгу слоями говядину, грибы, свинину, пассерованный лук и курицу. Сверху посыпьте тертым сыром. Заверните фольгу и поставьте в духовку. Подавайте мясо в фольге, оформив зеленью.

Горячие сэндвичи, запеченные в фольге
[img]http://freken-bok.com/content/articles/1237968473.jpg[/img]
Ингредиенты:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
1 зубчик чеснока,
100 г. сыра,
2 помидора,
4 веточки петрушки,
1 ст. ложка майонеза.
Способ приготовления:
Сыр и чеснок потереть на терке, петрушку порезать, и асе перемешать с майонезом. Помидоры порезать кружочками. На каждый ломтик хлеба намазать сырную массу и сложить по два, прослоив помидорами. Каждый сэндвич завернуть в фольгу и положить в горячие угли запечься. Через пять минут будет готово.Если есть гриль или просто решетка, то бутерброды можно с обеих сторон подрумянить, чтобы образовалась хрустящая корочка.

Форель, запеченная в фольге
[img]http://freken-bok.com/content/images/571933377_tonnel.jpg[/img]
Ингредиенты:
4 форели (голову и хвостовой плавник не срезать)
1 лимон;
4 помидора;
1 пучок молодого репчатого лука;
1 пучок петрушки;
базилик;
эстрагон или тархун;
чеснок (1 зубчик)
Способ приготовления:
С помидоров снять кожицу, разрезать их на четрые части и вынуть семена. Очищенный и промытый молодой репчатый лук нарезать тонкими колечками. Порубить петрушку.
Отделить от стебельков листики базилика и эстрагона и тонко нарезать. Мелко порубить чеснок. Выжать лимон.Подготовить четыре достаточно больших куска алюминиевой фольги, чтобы завернуть в них форель.
Приготовление форели:
Осторожно сделать разрез на брюшке (снизу вверх). Не повредив желчный пузырь, вынуть внутренности. Форель тщательно промыть под струей холодной воды. Нагреть духовку до 200 градусов. Смазать фольгу сливочным маслом (2 ст. л). Сбрызнуть форель внутри лимоном. Посолить, поперчить. В брюшко заложить куски помидоров и чеснок. Следующим слоем - колечки репчатого лука. Разложить на рыбе масло кусочками (2 ст. ложки) и зелень. Соединить края фольги сверху и завернуть концы. Положить в духовку на решетку и запекать около 30 минут. Для стола сделать надрез вдоль спинки и отделить филе.

Картофель фаршированный, запеченный в фольге
[img]http://freken-bok.com/content/images/6285853b6202774d8c235d376ac1b8f2.jpg[/img]
Ингредиенты:
4 крупные картофелины,
50 мл молока,
2 ст.л. сливочного масла.
Начинка: грибное рагу, рыбный салат, кабачковая икра, сыр и т.п. по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель хорошо промыть и завернуть в фольгу. Запечь на углях или в духовке. Развернуть фольгу, сделать надрез сверху и изъять примерно 1/3 объема картошки, приготовив из нее пюре с молоком и маслом. Каждую картофелину начинить пюре и начинкой. Подавать в корзиночках из фольги.

Овощи, запеченные на фольге
[img]http://freken-bok.com/content/images/untitled.jpg[/img]
Ингредиенты:
300 гр. кабачков,
200 гр. баклажанов,
100 гр. моркови,
200 гр. помидор,
2 ст. лож. растительного масла,
соль, перец
Способ приготовления:
Овощи мелко порезать, залить маслом, поперчить, посолить и перемешать. Выложить их в фольгу, поместить на низкую решетку и запекать 40-45 мин. при высокой скорости и 250 градусах.

Баранина запечёная в фольге
[img]http://savepic.net/4160547m.jpg[/img]
Чтобы получить куски баранины слабо прожаренными, жарку надо прекратить в тот момент, когда мясо в середине куска прогреется до 50°С, а цвет его на разрезе будет розоватым.
Ингредиенты:
400 грамм бараньих ребрышек
2 помидора
зелень лука
петрушки
4 столовые ложки тертого сыра
1 столовая ложка лимонного сока
растительное масло
красный перец
соль
перец черный молотый
Способ приготовления:
Бараньи ребрышки разделайте на порционные куски, посолите, посыпьте красным и черным перцем, сбрызните соком лимона и жарьте на растительном масле до готовности. На лист фольги выложите готовое мясо, посыпьте мелко нарезанным луком. Следующим слоем выложите нарезанные полукружиями помидоры. На помидоры положите тертый сыр. Фольгу сверните и закрепите края. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 30 мин. При подаче к столу украсьте зеленью петрушки и луком.
Поблагодарили(4): Алла Сергеевна, td, Марина АМО, Аннa84


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб дек 28, 2013 3:59 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
ЗАПЕКАНКИ С ГРИБАМИ:

Запеканка из сухих грибов
Для рецепта вам потребуется:
сухие грибы - 50г
картофель - 1кг
репчатый лук - 100г
сметана - 150г.
Сухие грибы промойте, замочите в молоке и сварите до готовности. Картофель отварите до полуготовности в кожуре, очистите и нарежьте ломтиками. Репчатого лука нарежьте кружочками и поджарьте на масле.
В смазанный маслом сотейник уложите слой картофеля, на него грибы и лук, посолите, поперчите и сверху положите остальной картофель, залейте сметаной (150 г) и запеките в духовке до готовности.

Грибная запеканка с помидорами черри
Для рецепта вам потребуется:
шампиньоны - 400г
помидоры черри - 200г
сыр (тертый) - 150г
майонез - по вкусу.
Грибы измельчить, выложить в миску, добавить сыр, майонез, перемешать. В блюдо для запекания положить фольгу, разложить грибы. Сверху положить разрезанные пополам помидоры черри.
Разогреть духовку до 150С, запечь до образования румяной корочки.
Вытащить из духовки, дать постоять 15 минут, аккуратно выложить на тарелку.

Картофельно-грибная запеканка

Для рецепта вам потребуется:
отвар дрожжевой из белых грибов - 30г
лисички или белые грибы (сушёные) - 30г
картофель - 1.2кг
чеснок - 1 зубчик
лук-шалот - 2 шт.
масло сливочное - 1 ст.л.
сливки - 400г
соль, перец белый (молотый) - по вкусу.
Дрожжевой отвар из белых грибов быстро вскипятить в 1/2 л воды и отставить. Сушеные грибы тща­тельно промыть в дуршлаге и замочить в горячем дрожжевом отваре с водой приблизительно на 4 часа. Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Это удобно сделать с помощью овощерезки. Воду из-под грибов пропустить через сито и собрать.
Дольку чеснока и луковицы очистить и мелко порубить. Сливочное масло растопить в кастрюле и тушить в нем чесночно-луковую смесь, пока она не станет прозрачной. Затем смешать содержимое кастрюли с водой из-под грибов и сливками и отставить. Разогреть духовку до 160-180C. Половину картофеля выложить на дно большой формы для запеканки. Приправить солью и перцем. Замоченные грибы равномерно разложить на картофеле и полить половиной сливочного соуса.
Оставшийся картофель разложить сверху, приправить солью и перцем и полить оставшимся сливочным соусом. Выпекать в духовке (внизу, температура 140-160C) в течение 40-50 минут до образова­ния золотисто-коричневой корочки. Запеканку можно приготовить в качестве полноценного и калорийного блюда на 4 человек и подать с салатом. Она подойдет также в качестве гарнира на 6 человек, особенно к дичи или блюдам из говядины.

Запеканка из цветной капусты
Для заливки смешать сливки с яйцом, приправить солью и перцем.
В форму для запеканки выложить слой мяса, затем - капусту и залить все сливками с яйцом. Сыр натереть на крупной терке и обильно посыпать поверх овощей с мясом. Запекать в горячей духовке до загустения соуса и появления золотистой корочки. Запеканку подавать лучше сразу, горячей.

Пышная грибная запеканка с ветчиной и рисом
Для рецепта вам потребуется:
грибы (солёные или отварные в собственном соку) - 300г
ветчина - 100г
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
томат-пюре - 1 ст.л.
рис - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст.л.
вода - 1 стакан
молоко - 1.5-2 стакана
отвар - 1.5-2 стакана
яйцо - 3-4 шт.
сухари толченые или сыр тёртый - 2-3 ст.л.
Шинкованные грибы и лук обжаривают вместе с нарезанной кубиками ветчиной, добавляют приправы и томат-пюре.
Промытый рис тушат в растопленном в другой посуде масле, добавляют кипяток, продолжают тушить на слабом огне или в духовом шкафу. Когда вода впитается в рис, добавляют молоко или отвар и при высокой температуре доводят рис до мягкости.
Когда каша остынет, к ней добавляют грибы и яичные желтки, заправляют. Под конец кашу смешивают с взбитыми в густую пену белками и перекладывают в смазанную маслом форму. Посыпают толчеными сухарями или тертым сыром, дают пропечься и в меру подрумяниться.
Запеканку сразу подают на стол со сметаной или растопленным маслом и салатом из сырых овощей.

МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ:

Рулетики с грибами и рисом

[img]http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/swinrulet/00.jpg[/img]
Вам потребуются:мясо (филе свинины или говядины) - 500г; грибы свежие - 300г; лук - 1/2 луковицы; рис - 1/2 стакана; соль, перец молотый черный - по вкусу; масло растительное; сливки (10-20%) - 200мл; яйцо - 1 шт.; сыр - 100г; соль - по вкусу.
Мясо нарезать ломтики толщиной около 1 см поперек волокон. Хорошо отбить, но старайтесь, чтобы волокна остались целыми, и попросту не образовалась дырка. Мясо посолить и поперчить.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, прибавить мелко порезанные грибы, посолить и обжарить вместе до готовности грибов. Рис промыть, залить холодной водой и варить до готовности под крышкой (не мешать!). Отварной рис соединить с грибами, перемешать и выложить по столовой ложке на каждый мясной ломтик.
Мясные ломтики скрутить в рулетики и закрепить края зубочистками или обвязать нитками, чтобы не вываливалась начинка.
Разогреть сковороду, смазать ее маслом и слегка обжарить рулетики, причем начните обжаривать со "шва" (место скрепления).
Для соуса жидкие сливки соединить с яйцом, приправить солью и молотым перцем. Сыр натереть на мелкой терке. Жаропрочную посуду смазать маслом, уложить в нее рулетики, залить все соусом и обильно посыпать сыром. Накрыть форму фольгой и запекать около 20 минут при 180 градусах. Затем открыть фольгу и оставить в духовке до появления золотистой корочки. Рулетики подавать горячими

Рулет мясной с орехами
[img]http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/ruletoreh/00.jpg[/img]
Вам потребуются:свинина (мякоть) - 1-1.2 кг; орехи грецкие - 300г; сыр - 300г; шпик - 200г; чеснок - 2 зубчика; майонез, соль, специи - по вкусу.
Кусок свинины толщиной не менее 6 см разрезать в пласт. Для этого с одной стороны куска мяса сделать глубокий продольный надрез, неподходящий до противоположной стороны на 1.5-2 см. Затем с другой стороны сделать точно такой же надрез и развернуть получившиеся "страницы". В результате вы должны получить пласт толщиной не менее 2 см. Мясо хорошо отбить, смазать измельченным чесноком, посыпать солью и перцем.
Шпик тонко порезать и уложить на мясной пласт. Орехи измельчить в ступке (или в процессоре) и выложить на слой шпика, оставив свободными края около 1.5 см.
Сыр тонко порезать и уложить поверх орехов.
Пласт аккуратно скрутить в рулет (обязательно вдоль), перевязать нитками, смазать сверху майонезом и уложить на противень. При желании вы можете обернуть рулет фольгой. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке не менее часа. Проверить готовность рулета, проколов его ножом: если выделившийся сок будет прозрачный, значит рулет готов. После этого достаньте его из духовки, оставьте на несколько минут остывать, а затем нарежьте рулет на кусочки. К столу лучше подавать горячим.

Мясные рулетики с черносливом
[img]http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/ruletchern/00.jpg[/img]
Вам потребуются: телятина (филе) - 400г; сало соленое - 150г; чернослив - 150г (по 3 ягоды на каждый кусочек мяса); соль, молотый черный перец - по вкусу; масло сливочное для обжаривания; для соуса: сливки (10%-жирность) - 300 мл; вино белое сухое - 1/2 стакана; соль, специи - по вкусу
Мясо нарезать поперек волокна на примерно одинаковые прямоугольные ломтики толщиной около 1 см, сало - очень тонкими полосками той же длины, но меньшей ширины. Чернослив промыть и залить теплой водой. Ломтик мяса осторожно отбить, положить сверху ближе к одному краю ломтика сала, а на сало - чернослив.
Свернуть мясо рулетиком и закрепить края зубочистками.
Разогреть в сковороде кусочек сливочного масла, дать ему закипеть и положить мясо. Обжарить со всех сторон, затем убрать огонь и жарить около 3 минут.
В сотейник слить образовавшийся при жарке сок, добавить сливки и, помешивая, влить белое вино. Варить на медленном огне до загустения.
Уложить в соус рулетики и прогреть на маленьком огне не более 3-4 минут. Готовые рулетики выложить на тарелку, полить соусом и украсить свежими или отварными овощами.

Свиные рулетики с зеленью
[img]http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/svinrulet/00.jpg[/img]
Вам потребуются: свинина (край, шейка) - 300г; зелень петрушки - 1 большой пучок; чеснок - 1-2 зубчика; масло оливковое, уксус белый винный - по 2 ст.л.; соль, перец черный молотый - по вкусу; масло растительное для обжаривания
Мясо нарезать против волокон на ломтики толщиной не более 1 см, слегка отбить и залить маринадом из оливкового масла и уксуса. Оставить на 1 час.
Пучок петрушки мелко порубить, смешать растертым чесноком и солью.

Получившуюся смесь выложить на мясной ломтик, после чего скрутить его в рулетик. Край закрепите зубочисткой.
Сковороду нагрейте, смажьте оливковым маслом и обжарьте рулетики со всех сторон до появления золотистой корочки. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и подержите на плите еще около 7-10 минут. Готовые рулетики выложите на тарелку и посыпьте свежей зеленью. По желанию полейте рулетики гранатовым соусом.

Рулет мясной
[img]http://imgs.gotovim.ru/pics/sbs/meatrulet/00.jpg[/img]
Вам потребуются: свинина (карбонад) - около 1 кг; куриные грудки - 200г; бекон - 100г; батон - 1-2 ломтика; яйцо (белок) - 1 шт.; маслины без косточек - 1 банка; зелень петрушки, чеснок, соль, специи - по вкусу; мед - 1 ч.л.
Кусок свинины толщиной не менее 6 см разрезать в пласт. Для этого с одной стороны куска мяса сделать глубокий продольный надрез, неподходящий до противоположной стороны на 1.5-2 см. Затем с другой стороны сделать точно такой же надрез и развернуть получившиеся "страницы". В результате вы должны получить пласт толщиной не менее 2 см. Мясо хорошо отбить, смазать измельченным чесноком, посыпать солью и перцем. Бекон порезать тонкими ломтиками и уложить внахлест на мясной пласт.
Куриные грудки порезать на маленькие кубики, соединить с размоченной в молоке или воде булкой, добавить слегка взбитый яичный белок, мелко нарезанную зелень, приправить солью и перцем. Выложить фарш на пласт мяса, оставляя свободными края шириной 2 см. Затем уложить маслины, стараясь вдавить каждую ягоду в фарш.
Скрутить рулет, закрепив края деревянными зубочистками. Уложить рулет на фольгу и смазать поверхность растопленным медом, завернуть фольгу. Запечь в нагретой до 200С духовке не менее часа. За 10 минут до готовности, раскрыть фольгу, чтобы образовалась золотистая корочка. Готовый рулет нарезать на ломтики и подать с овощами.
Поблагодарили(4): Алла Сергеевна, td, Марина АМО, ива


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс янв 05, 2014 9:11 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Бывалый
Бывалый

Зарегистрирован: Сб янв 05, 2013 9:55 am
Сообщения: 305
Благодарности: 161/200
Откуда: ЮГ
Медали: 1 (Подробно...)
Всем привет! предлагаю Вашему вниманию манты. Спасибо за внимания!

Image 20187
Поблагодарили(3): ива, Лара, td


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт янв 07, 2014 12:33 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Ср окт 10, 2012 9:45 am
Сообщения: 606
Благодарности: 674/945
Откуда: 63rus
Медали: 1 (Подробно...)
Привет ,поздравляю с Рождеством!!!!
Готовила на рождество наше семейное традиционное блюдо хинкали,получились очень сочные и вкусные.
[img]http://savepic.net/4204538m.jpg[/img]
[img]http://savepic.net/4255741m.jpg[/img]
рецепт;
классический мясной фарш с говядиной и свининой ,с большим количеством лука , зелени.соли, перца и воды для сочности.Тесто как для пельменей вода.мука .соль и яйцо.
Поблагодарили(7): Марина АМО, Грицацуева, Лара, Марика, td, Плюшечка, Аннa84

_________________
Чашечка кофе – поднять настроение. Пол-шоколадки – заесть невезение. Этот проверенный вкус горько-сладкий словно мне шепчет:Relax... Всё в порядке!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 10, 2014 7:23 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
Итальянские котлеты
[img]http://www.klopova.ru/media/k2/items/cache/c5f7f8ba22bc61faa6aa803ae1139d1d_L.jpg[/img]

500 г. говяжьего фарша
150 г. бекона
1 луковица
100 г. кедровых орешков
3 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
2 веточки базилика
500 г. свежих хлебных крошек
250 г. сыра Рикотта
25 г. тертого пармезана
цедра 1 лимона
1 яйцо
200 мл растительного масла

Лук и чеснок измельчить. Орехи крупно порубить ножом. Петрушку и базилик мелко нарезать. Рикотту размять вилкой. Обжарить лук и орехи 5 мин., добавить чеснок и готовить еще 2 минуты. Снять с огня и дать остыть. Смешать в миске зелень с хлебными крошками, рикоттой, пармезаном, цедрой и яйцом. Добавить фарш и обжаренную смесь лука. Все тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 1 час. Слепить из фарша "шайбочки". Обернуть каждую полоской бекона и закрепить конец шпажкой.

Форель в орехово-уксусном соусе
[img]http://www.klopova.ru/media/k2/items/cache/6489cb4e35e6273902967d50b104e32a_L.jpg[/img]

500 гр. филе форели
100 гр. ядер грецких орехов
2-3 дольки чеснока
винный уксус,соль,зелень укропа

Рыбу нарезать порционными кусками, отварить в подсоленной воде, достать шумовкой.Орехи растолочь с чесноком, развести смесью уксуса с водой до консистенции густой сметаны. Добавить соль по вкусу. Готовую рыбу выложить на блюдо и залить соусом. Рыбу можно сначала обжарить ,буквально 1 минуту с каждой стороны, а потом добавить немного воды и потушить до готовности ещё 5 минут.

Рулетики баклажановые
[img]http://www.klopova.ru/media/k2/items/cache/85ca514f9886a96d3c067f991afcb736_L.jpg[/img]

баклажаны 2-3 шт
мука 3-4 ст. л.
сыр "Филадельфия" 100 г
майонез 50 г
помидоры 3-4 шт
зелень
чеснок 3-4 зубчика
растительное масло

Баклажаны разрезать вдоль на тонкие полоски. Замочить баклажаны в соленой воде, чтобы вышла горечь. Вынуть из воды, обсушить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Помидоры порезать кусочками. На полосочки баклажанов намазать сыр (или майонез) положить помидоры и завернуть рулетиком. Украсить зеленью.

Куриные ножки с медом
[img]http://www.klopova.ru/media/k2/items/cache/9eaf563f474da469b42b79c34303a158_L.jpg[/img]

куриные ножки 8‒10 шт
соевый соус 100 мл
жидкий мед 100 мл
чеснок 2‒3 зубчика
имбирь молотый свежий 0,5 ч. л.
семена кунжута 1 ч. л.

Смешать мед с соевым соусом, добавить раздавленный чеснок (имбирь и кунжут отправить сюда же). Ножки плотно уложить на противень, полить маринадом и отправить в предварительно разогретую до 175 °С духовку. Запекать в течение 40 минут, в середине готовки перевернуть ножки на другую сторону.
По этому же рецепту можно приготовить крылышки и другие части курицы, или же курицу целиком.

Сырный суп с копченостями
[img]http://www.klopova.ru/media/k2/items/cache/0bb2d4215d5de184c10e9f50ee1d9553_L.jpg[/img]

300-400 гр. копченостей
2-3 плавленных сырка
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
соль, перец
пучок петрушки
пучок укропа

Сырки положить в морозильную камеру, чтобы они достаточно затвердели, так их будет легче натереть на терке.
Поставить 5-литровую кастрюлю с водой на огонь.
Картофель почистить, порезать кубиками и положить в воду.
Лук и морковь очистить, порезать кубиками и ломтиками. Тоже отправить в кастрюлю к картофелю.
Когда картофель будет практически готов, добавить туда же копчености.
Пока готовится картофель, натереть на крупной терке плавленные сырки. Добавить их в кастрюлю, сырки должны раскипеть полностью до однородной консистенции.
Суп посолить по своему вкусу, поперчить. Суп практически готов, осталось добавить зелень.
Нарезать петрушку, укроп и положить в кастрюлю, накрыть крышкой. Дать супу некоторое время настояться.
Поблагодарили(1): ива


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 10, 2014 11:37 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 8:15 pm
Сообщения: 7391
Благодарности: 2609/669
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 2 (Подробно...)
лара, смотрите:
Сырный суп с копченностями
Форель в орехово-уксусном соусе
Итальянские котлеты
Рулетики баклажановые
Куриные ножки с медом

Вы реально думаете, что здесь кроме вас никто больше не умеет пользоваться поиском кулинарных рецептов в Гугле? Или что рецепты и фотки с других сайтов кому-то интересны? Тем более, что они повторяются многократно на разных сайтах с одним и тем же текстом и одними и теми же фотографиями... Вы сами хоть одно блюдо из тех, что выложили, приготовили? Если да, ждем именно ваших фоток и ваших отзывов. В противном случае - оставьте эту тему для тех, кто реально готовит сам и может этим поделиться :roll:
Поблагодарили(1): lyusi

_________________
90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 10, 2014 11:43 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
been
здесь можно выкладывать и найденные рецепты, здесь уже ранее уже говорили об этом. Да, из того что я нашла в инете, я многое готовила (готовить мне нравится и многое я оставляю себе в заметках на будущее и настоящее), но к сожалению порой некогда фотографии приготовленного сфотографировать и выкладывать на форуме. Если вам не нравится, то что выкладывается, прошу прощение и больше не буду тогда в эту темку рецепты выкладывать. Ранее девочки, уже говорили, что многое выложенное не только мною и другими девочками очень полезно в плане быстрого нахождения и всегда под рукой. А то что создано своими руками - выкладывается в теме В кастрюльке... Если что не так я поняла прошу прощение. Я не собиралась ничего из выложенного за свое кулинарное искусство выдавать.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 11, 2014 12:12 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 8:15 pm
Сообщения: 7391
Благодарности: 2609/669
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 2 (Подробно...)
лара, найденное - не значит скопированное один в один. Думаю, вы в инете не первый день и правила игры представляете. Если копируете что-то с других ресурсов, значит, сообщайте об этом и оставляйте ссылку. Если нашли что-то, воспользовались и хотите поделиться впечатлением с другими, оставляйте СВОЕ мнение и СВОИ фотографии.
Поблагодарили(2): Лара, lyusi

_________________
90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 11, 2014 12:16 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am
Сообщения: 29508
Благодарности: 21215/9078
Откуда: Region-33
Медали: 4 (Подробно...)
been хорошо, я вас поняла. Многое что выкладывается постепенно пробовалось или пробуется, если честно не знала что ссылки нужно оставять и свои фото как доказательство предоставить. Отзыв конечно можно написать, я не против, в следующий раз так и поступлю. Спасибо.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб янв 11, 2014 9:52 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вс дек 05, 2010 12:04 pm
Сообщения: 5547
Благодарности: 3104/2446
Откуда: Волгодонск
Медали: 3 (Подробно...)
Алла Сергеевна писал(а):
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Алла Сергеевна, 1 упаковка слоеного теста - это 500 гр или 1 кг? Судя по фото, это 1 кг, но хотелось бы уточнить

АПД: Вопрос снимается :) Я невнимательно прочитала приготовление рецепта, теперь все понятно.

_________________
Реф. коды и реф. ссылки:
скидка 5% на 1й заказ код ARU100 http://www.iherb.com/?rcode=ARU100
Ebates 5$
https://www.ebates.com/r/MGOARU?eeid=28187


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт янв 14, 2014 1:01 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Ср окт 10, 2012 9:45 am
Сообщения: 606
Благодарности: 674/945
Откуда: 63rus
Медали: 1 (Подробно...)
Мои хачапури.
Рецепт;
вода260г,
масло топленое20г,
соль2ч.л,
сахар1 ст.л.
мука 500гр.
дрожжи саф момент 2ч.л
начинка
сыр брынза можно сулгуни 300гр.
[img]http://savepic.net/4295452m.jpg[/img]
Поблагодарили(5): td, Васина, Constancia, Марика, Аннa84

_________________
Чашечка кофе – поднять настроение. Пол-шоколадки – заесть невезение. Этот проверенный вкус горько-сладкий словно мне шепчет:Relax... Всё в порядке!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 17, 2014 6:41 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Ср мар 30, 2011 2:48 pm
Сообщения: 3582
Благодарности: 2802/5006
Медали: 5 (Подробно...)
Алла Сергеевна писал(а):
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Я тоже решила завтра приготовить этот торт. А тесто купила сегодня и забыла его в морозилку убрать:( И вот оно у меня в упаковке, размороженное. Девочки, что делать, подскажите? Оно там слипнется до завтра? Если его в холодильник спрятать, продержится? Или теперь только новое покупать?

_________________
Реф.код iherb.com - SAZ372
Реф.ссылка woolovers http://wooloversru.refr.cc/SDJTKC4
Спасибо![img]http://s18.rimg.info/a50927c1a89a677fcf186fb9958771ad.gif[/img]


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 17, 2014 9:28 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Вс дек 05, 2010 12:04 pm
Сообщения: 5547
Благодарности: 3104/2446
Откуда: Волгодонск
Медали: 3 (Подробно...)
Васина, слипнется :( Готовь сегодня что-нибудь, хоть простые слойки с джемом или чем угодно. А завтра новое покупай.
Я на дня приготовила горячий "Наполеон", за рецепт еще раз спасибо Алле Сергеевне :lhat:
Вкусно, но я немного передержала коржи, они прям сухие получились, и крем недостаточно жидкий получился. В итоге слойки с картофельно-грибным пюре вышли а-ля слоеные пирожки в новом формате. Но нам понравилось :-D
Поблагодарили(1): Васина

_________________
Реф. коды и реф. ссылки:
скидка 5% на 1й заказ код ARU100 http://www.iherb.com/?rcode=ARU100
Ebates 5$
https://www.ebates.com/r/MGOARU?eeid=28187


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 17, 2014 3:23 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Сегодня сделала пирог , на какой Алла Сергеевна рецепт дала . Только ещё к начинке добавила кусочки мелко нарезанной и быстро обжаренной куриной грудки , а сливки заменила молоком , пюре делала блендером .Слойки - только нижний корж и верхний.Получился высокий такой пирог ! Очень и очень вкусно ! Лопали и в горячем и остывшем виде :good: !Алла Сергеевна , спасибо за рецепт @}->-- ! А теперь я из этой темы удаляюсь , пока не сброшу три кило лишнего веса, что так незаметно наела :-D А то соблазнов тут, соблазнов ... :-D


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
Начать новую тему Ответить на тему
Пред. тема Что приготовить на ужин? | След. тема
 
Пред.   На страницу    1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 25  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Смайлики
:-D :) :( :o :shock: :? 8-) :lol1: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:
Ещё смайлики…
Размер шрифта:
Цвет шрифта
Не склеивать с предыдущим
Отметить сообщение как отзыв
Вопрос
Это пeйзaж или нaтюpмopт?:
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2



Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Дни рождения

шол
Аватара пользователя
АннаЛитл
Поздравить именинника
Реклама
Новое на сайте
Реклама
FAQs

 FAQ по Victoria´s Secret

 

 FAQ по таможне

 

 F.A.Q. Если у вас возникли проблемы с форумом.

 

 Мини-FAQ по Ив Рошe

 

 FAQ по iHerb

 

Мы в соцсетях
Поговорим о...
размеры hm
wildberries отзывы
где можно купить арабские духи
бесплатная доставка 2019
бонприкс возврат товара
ля редут доставка
скидка ламода
ив роше подруга бланки 2018
wildberries промокод
состав крема лица ив роше
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид