Рецепты для мультиварки, аэрогриля, хлебопечки и др.

agur, спасибо за информацию , я такую штуку впервые вижу ))). А какого она размера ? Если что-то будете в ней делать, то ,пожалуйста, поделитесь рецептом ! Мне уже хочется эту штуковину заиметь, похоже, вещь полезная в хозяйстве !Надо порыскать по магазинам, хочу такую !

agur, у меня тоже ветчинница есть, первое время часто использовала, накачала кучу рецептов в сети, а потом как-то "сошло все на нет", возни много как мне показалось

Немного оживлю тему, тем более, повод есть
У меня новый девайс. Девайсище!!!!!!
Мультипечь DeLonghi FH1394
Денег стоит дохрена
Но прикинув, сколько я экономлю в год, отказавшись от ИР, залежей одежды и обуви...Поняла, что мячты должны сбываться хотя бы в праздники
Короче, ты-ды-ды!!!!
[img]http://s020.radikal.ru/i718/1510/0b/39f0d907ccc1t.jpg[/img]

Итак, свершилось! Моя греза и мечта теперь стоит у меня на кухне!


Космическая мультиварка с невероятным диапазоном возможностей!


Заменяет целых 5 устройств:

1) АЭРОФРИТЮРНИЦА - готовит идеальный картофель фри и по-деревенски, с минимумом масла

2) АЭРОГРИЛЬ - готовит мясо, рыбу, овощи гриль

3) Мультиварка - готовит всё, что обычная мультиварка

4) Сковорода и

5) Духовка, которая не требует предварительного разогрева.

Как я рада! У нас очень теплая квартира и разогретая духовка усугубляет жару. Надеюсь, что моя помощница снимет эту проблему!
[img]http://s020.radikal.ru/i722/1510/06/61ee3c29f2a5t.jpg[/img]


Коробка большая, я даже подумала, что не смогу найти места на моей маленькой кухне для такого агрегата. Но сама мультиварка достаточно компактна. В комплекте крошечный стаканчик для масла и книга рецептов. Нет, КНИГА!!! рецептов. Огромная, с мелованными страницами, яркими иллюстрациями и большим количеством рецептов на любой вкус.
[img]http://s003.radikal.ru/i202/1510/59/b66adf0619e7t.jpg[/img]
[img]http://s016.radikal.ru/i337/1510/8e/ac9d88decc1dt.jpg[/img]
В чаше есть приспособа с лопаточкой, которая автоматически перемешивает блюдо в процессе готовки. Она съемная.
[img]http://s015.radikal.ru/i332/1510/b2/e7ac2f443b26t.jpg[/img]
Не терпится начать тестировать эту шайтан-кастрюлю Результатами буду делиться здесь

agur
Здорово, с покупочкой Вас!
Посмотрела в интернете, цена на сей агрегат конечно большая, но думаю она быстро у Вас окупится. Я пока о такой помечтаю, особенно почитав про нее и посмотрев что девочки пекут и кошеварят в ней, блин слюнки потекли вот здесь читала с рецептами http://multivarochka.ru/forum/viewtopic.php?f=36&t=4239 себе кое что на вооружение возьму

morpod
Спасибо! Да, я была там и весь Инет облазила на этот предмет Самы й большой обзор на Хлебопечке ру, на ютубе тоже есть, ну и ещё 3 ресурса, там меньше...
Поставила картошку по деревенски, пахнет....)))) Отчетик скину потом, если получится

Играюсь
Пока бэз импровизаций
По рецептам, здесь есть они тоже
http://www.delonghi.com/ru-ru/products/ ... ine-fh1394

Картошка по деревенски - очень вкусно! Лучше, чем в макдаге! Мягкая, а внутри кремовая. Масла очень мало! А замороженную фри можно и вовсе без масла жарить.
[img]http://s014.radikal.ru/i327/1510/bc/5a2d3ec6f5b9t.jpg[/img]

Лимонные кексы. Печка справилась на ура. Но я не очень люблю лимонный привкус, просто хотела именно оригинальный рецепт проверить. В следующий раз я вместо лимона добавлю половинку апельсина.
[img]http://s017.radikal.ru/i408/1510/76/6a45d76a3c6dt.jpg[/img]

Хлеб. Рецепт самый простой, постный хлеб, мука-вода-дрожжи. Пять! Мякиш хорошо пропекся, вкусно.
[img]http://i081.radikal.ru/1510/ee/e774019c8778t.jpg[/img]

Плов. Вещь!!! Рассыпчатый, сочный.
[img]http://s017.radikal.ru/i439/1510/9f/b63621110ca5t.jpg[/img]

Какая красивая вкуснятина!!! Мультипечка просто молодец, справилась на 5+

Сотворила фокаччу ))) По этому рецепту, но вместо бекона брала чеснок
http://www.delonghi.com/ru-ru/products/ ... fh1394/-48
и ничего не переворачивала. Духовка, 2 уровень, 20 минут. Вкусно. Мякиш воздушный и пушистый.
[img]http://s015.radikal.ru/i330/1511/57/e01a6cad72a2t.jpg[/img]

На режиме аэрогриль жарила котлеты. 3 уровень, 30 минут. БЕЗ МАСЛА! Вот эта возможность обходиться без масла, либо минимумом масла, мне ОЧЕНЬ нравится в этой шайтан-кастрюле
[img]http://s017.radikal.ru/i422/1511/b7/ddf1261b4ee4t.jpg[/img]

На режиме аэрофритюрница, 25 минут, с палкой-мешалкой, жарила картошку. На 800 грамм картохи - 1 чайная ложка масла. Вкуснее, чем в макдаге

[img]http://s017.radikal.ru/i431/1511/67/1d5902497ddct.jpg[/img]

Пока всё нравицца

agur
Классно всё и очень вкусно.

Солнышко

agur

agur,
спасибо за фотоотчёты .
Если можно, проясните про режим "Аэрогриль". Как я понимаю, фактически обдув горячим воздухом отсутствует, т.к. нет вентилятора?

DOlga
Вентилятор присутствует. Он сверху. И немного шумит при режимах, где используется конвекция.
Т.е там и нижний тен и верхний нагрев.(посмотрите первый обзор выше, там фото коробки и схематично показано) Эта штука совсем заменила мне и мультиварку, и сковороду(жарить там очень приятно, минимум масла и ничего не переворачивать, при этом получается именно жареное(если хочется) блюдо, без хлопот. А при необходимости, еще и перемешает. Включил - ушел.. И духовку, в отличие от мульти верхняя часть выпечки тоже румянится и плюс диаметр чаши агрегата (26 см) позволяет выпекать грузинские лаваши и полноразмерные пироги. И формочек для кексов входит сразу 11 штук.
Я в восторге. В ближайших планах кура-гриль и шашлыки (она и это может) АНОНС!
Но есть и что критикануть. Правда это не касается качества готовки, а конструкции. Там в центре чаши есть маленький штырек, на который садится съемная мешалка. Из-за этого в пироге снизу получается небольшая ямка. Мне было бы удобнее ровное дно. Но говорят, что есть в продаже запасные чаши с ровным дном. Пока не искала...Я приспособилась, ставлю в чашу большую силиконовую форму, она как бы обтекает штырек.. Плюс чашу сберегаем этим - не мыть лишний раз, не вытаскивать. Чаша керамическая.
Если ещё какие минусы найду, напишу.

agur,
здорово! Я почему спросила - у меня аэрогриль уже несколько лет, теперь уже и не представляю, как я раньше без него обходилась. Но он уже старенький, пора обновлять. Мультя мне особо не нужна, но иногда бы и не помешала . Поэтому ваша шайтан-кастрюля мне очень-очень приглянулась. Осталось смириться с ценой .

DOlga
Как-то народ её дешевле находит... Вот здесь девочки обстоятельно обсуждают эту приспособу, почитайте что бы иметь более четкое представление, прежде чем принять какое-то решение
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=407879.0