Зарегистрирован: Чт июл 21, 2011 11:25 pm Сообщения: 375 Благодарности: 475/727 Откуда: Сами мы не местные Медали: 1 (Подробно...)
Девочки, у меня такая штука уже года два...причем такая как на первой ссылке, круглая. Что могу сказать, мне нужна, но сразу оговорюсь мясо вы ей не отобьете в лепешечку, иглы просто прокалывают мякоть ,как для шпиговки...А вот если такое мясо замариновать....м-м-м вкуснота,поэтому-мясо для шашлыка делаем только с такой штукой...ну и для запекания, например.
Зарегистрирован: Чт июн 25, 2009 10:57 am Сообщения: 12161 Благодарности: 6438/4763 Откуда: Москва Медали: 6 (Подробно...)
Пришел мне тендерайзер некоторое время назад.
Сначала о том, что меня огорчило. Напомню, что заказывала на Али вот этот экземпляр http://www.aliexpress.com/item/JACCARD- ... 56503.html Пришел мне, однако, никакой не Jaccard, а вообще ноу-нейм. Обидно, ибо у других продавцов обычный, не фирменный, можно было купить долларов за 12, а я за этот заплатила $24.90, и ноу-нейм получить никак не рассчитывала. Ко всему прочему он пришел еще и со сломанной защитной крышкой, на ней с одной стороны просто трещина, а с другой прямо кусочек пластика отвалился. Крышка из-за этого на тендерайзере не держится. Открыла диспут, продавец молчит пока.
Фотки под спойлером.
Теперь о хорошем.
Сам прибор свою функцию выполняет. Пробовал его на свинине, на стейках из говядины, на филе индейки и на куриных грудках, результатом осталась вполне довольна. Ради эксперимента один говяжий стейк я "продырявила" только с одного края, чтобы понять, на сколько будет разница чувствоваться. С обработанного края мясо было ощутимо мягче, чем с необработанного, так что тендерайзер свое дело делает.
Радость моя писал(а):
Девочки, у меня такая штука уже года два...причем такая как на первой ссылке, круглая. Что могу сказать, мне нужна, но сразу оговорюсь мясо вы ей не отобьете в лепешечку, иглы просто прокалывают мякоть ,как для шпиговки...
А вот с этим не соглашусь. Смотря как обрабатывать. Если один раз пройтись, то да, будут только дырочки, а если пройтись несколько раз, то вполне можно отбить хоть до лепешки. По крайней мере такой моделью, как у меня, с 48 лезвиями.
Вот фотки "оттендерайзенной" куриной грудки:
Ну вот и мне тендерайзер пришел. Только получила, еще не опробовала. Я заказывала такой же, как Blondy. Тоже прислали без всяких опознавательных знаков. Хорошо хоть без повреждений пришел. Как опробую его в деле, отпишусь.
Зарегистрирован: Чт июн 25, 2009 10:57 am Сообщения: 12161 Благодарности: 6438/4763 Откуда: Москва Медали: 6 (Подробно...)
Все забываю отписаться. Мне же деньги вернули за этот тендерайзер, всю сумму. Продавец так и не ответил, я перевела в претензию, и Али решил в мою пользу.
Элис, а Вы диспут открывали о несоответствии бренда? Если не подтвердили еще получение, то откройте диспут обязательно и хотя бы половину стоимости вернуть требуйте. Я всю сумму просила, потому что у моего тендерайзера еще и крышка разбита была.
Девочки, я тендерайзер опробовала, мне эффект понравился. Мясо мягче делается, а главное не деформируется во время жарки, не скукоживается. В общем я считаю, что если любите готовить, то тендерайзер купить стоит.
Девочки, если для кого покупка этой вещицы еще актуальна, то с 15 января по 11 февраля тендерайзер будет продаваться в Зельгросе по акции, за 199 руб. Правда, фирма в буклете не указана, но круглый. Магазины этой сети есть во многих городах. Еще к торговой сети Кэш энд Кэрри относится магазин Метро. Может и в нем будет такая же акция. Собираюсь съездить. Если куплю, отпишусь, какого качества и как работает.
и мне срочно нужен такой! все молотки разлетелись, и деревянные и алюминиевые...
на али есть и масенькие круглые и как у Blondy. Я еще такие по телеку видела - вроде как в виде кастета на кисть надеваешь и мнешь ( не зря ими ж бандиты морды отбивают?). Посоветуйте какая штука надежнее?
Я к али не знаю, с какой стороны подойти. А в Зельгрос уже несколько раз ездила. Тендерайзеров никаких нет, ни по акции, ни без акции А я так загорелась. Попробую в наших инет-магазинах поискать. В виде кастета, который на руку одевается, я бы не купила. Фишка именно в том, чтобы был удар штырьками, а если "мять"... хм, неизвестно, что получится. Мне круглый очень хочется, не люблю всё угловатое
Зарегистрирован: Чт июн 25, 2009 10:57 am Сообщения: 12161 Благодарности: 6438/4763 Откуда: Москва Медали: 6 (Подробно...)
Джемма, в круглом лезвий меньше, чем в прямоугольном, да и хранить прямоугольный удобнее (но это, конечно, актуально только для тех, у кого на кухне места мало).
Что касается Али, у нас в теме ведь есть подробная инструкция с картинками, там все объяснено. А если что-то непонятно, можно в опять-таки в теме спросить, девочки подскажут. Это не сложно, честное слово!
я наверное деревня, но я даже не знала как называется этот прибор. по старинке молотком отбиваю.
Точно также до недавнего времени, узнала с форума, поинтересовалась по знакомым - дали попробовать, с Озона брали фирмы Regent Inox кругленький, и правда размягчает ткани в мясе, себе ещё не приобрела, но думаю куплю
_________________ [img]http://s4.rimg.info/cd9ef57f4b5998ae44ecc77cb2003164.gif[/img] Мария, можно на ты!
Я себе в магазине купила такой, только круглый. Пользоваться надо осторожно, так как очень острый. Прокалывает мясо легко, иногда, если кусок толстый надо придерживать мясо пальцами, так как оно вместе с тендерайзером поднимается.
Из перечисленных качеств - мясо мягче, чем при отбитии простым молотком, кровь не разбрызгивается и приправа хорошо просачивается в мясо.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Вы не можете начинать темы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения