А я всё с малиной и желатином экспериментирую. Там с угла не брак заливки, а отковыряла кусок на попробу. Это из тех же "материалов", что был мусс к чизкейку, только желатин не листовой, а порошком (он мощнее). В итоге почти сразу после начала взбивания получается плотная и тугая масса, которая быстро желируется и потом только ножом или очень острой лопаточкой. Тянется как детская игрушка "лизун". Вкусно очень! И забавно. Можно нарезать кубиками и обвалять в чём-нибудь (кокосовой стружке, сахаре, сахарной пудре, толчёных орехах или даже просто в толчёном печенье) - масса хоть и упргая, но довольно липкая и запросто примет любое сухое покрытие. Можно и растопленным шоколадом полить, но тогда перед обливанием стоит хорошенько так охладить, чтобы желе не потекло. Ещё мысля насчёт покрытия: сделать грильяж с солью, истолочь его и им обвалять. На контрасте вкусов. Короче, идей много, можно мудрить сколько угодно - пока есть что обваливать. Ну а без обсыпки это просто зефир домашнего производства. Только без яичного белка и потому храниться может дольше. Кстати, можно и в формочки разливать.
_________________ Реф.код для каждого новичка в аптеке Здравсити 1ZYYBO даёт Вам - скидку в 100 руб.на первый заказ от 300 руб., мне - 100 баллов на счёт. Спасибо!
Зарегистрирован: Пт мар 30, 2012 8:27 am Сообщения: 3501 Благодарности: 6963/5805 Откуда: регион 52 Медали: 1 (Подробно...)
С утра пропарила 3хлитровые банки, перебрала ягоды, намыла-высушила, получилось на 8 банок. Накормила семью обедом и прилегла отдохнуть. Лежу и собираюсь с силами- последний рывок- залить ягоды кипящим сиропом и закатать компоты. Чем дольше лежу, тем неохотее вставать))
Lenelita, остался финальный рывок - и зимой будете наслаждаться вкусняшками Эта проблема знакома любой хозяйке, до ночи еще далеко - можно поваляться пока
Поблагодарили(1): Lenelita
_________________ Ко мне на ТЫ!!!
Жизнь прекрасна!
Lenelita, А с помидорами что будешь делать? Закатывать с чем? Я делала с луком - помидоры и лук дольками, без всякой зелени, только с чесноком.
Нет, я сейчас ничего не закатываю в промышленных масштабах. Меня и на пару банок не всегда хватает. В прошлом году лечо делала, так практически через не могу - еле осилила. Так что очень понимаю нежелание вставать и доделывать. И всегда получается, что усилия и время, затраченные на закрутку, несопоставимо больше, чем время поедания и усилия на это.
А на нас потихонечку надвигается осень... Ещё не холодно, но ветер такой осенний. И звёзды падают через всё небо.
Поблагодарили(2): Lenelita, Кусочек
_________________ Реф.код для каждого новичка в аптеке Здравсити 1ZYYBO даёт Вам - скидку в 100 руб.на первый заказ от 300 руб., мне - 100 баллов на счёт. Спасибо!
Зарегистрирован: Пт мар 30, 2012 8:27 am Сообщения: 3501 Благодарности: 6963/5805 Откуда: регион 52 Медали: 1 (Подробно...)
Я помидоры закатываю с чесноком. Тру чеснок на терке, закладываю помидоры в банку, пару раз заливаю кипятком, жду как остынет, в третий раз в слитую волу добавляю соль и сахар - это рассол, в банку в помидорами 3ст.л. тертого чеснока, заливаю кипящим рассолом, 1ч.л. 70%уксусной эссенции, закатываю, переворачиваю и укутываю до остывания. Помидоры как в снегу!!! Самые вкусные!!!
Доброе утро всем! Не знаю в какой теме написать, думаю здесь будет уместно. А вопрос вот в чем. Скопилось несколько бюстгальтеров, которые подходят по всем параметрам, но... их не возможно носить. Верхний край чашки выворачивается наружу и этот рубец не красиво выделяется на майке или блузке. Причем не зависимо от ценовой категории. Я их стираю руками в прохладной воде.Приобрела бюстик красивого цвета , с большим трудом подобрала к нему трусы, а он гад вывернулся после первой же стирки. Может кто знает как исправить, поделитесь
Зарегистрирован: Пт мар 30, 2012 8:27 am Сообщения: 3501 Благодарности: 6963/5805 Откуда: регион 52 Медали: 1 (Подробно...)
shetka1, , тоже - после стирки при высыхании вывернулся верх. А такой красивый был - балконет, без бретелек одевала. С нестиранным все ОК, аж стирать уже страшно (хорошо, что черный) - но это когда-нибудь кончится)). Тоже жду совета!!!
Девочки, Ваши лифчики, которые выворачивает, они с поролоном или формованные с жёстким уплотнителем? Если да, то вариант один - после стирки, когда лифчик ещё мокрый, пальчиками пройтись по краю и выровнять край, немного подминая его внутрь. В этом случае выворачивает чашки по причине усадки внешней ткани или перераспределения её с изнанки наружу (когда вставка елозит при намокании). Особенно сильно корёжит чашку, если материалы снаружи и внутри дают разную усадку (например, хлопок снаружи), а производитель не озаботился тем, чтобы перед раскроем все ткани "усадить". У меня есть один лифчик с уплотнителем, который после стирки повёл себя так некрасиво. Намочила и помучилась с ним с час примерно. Выправился. Но я его больше не ношу. Нафиг такая морока! А у дочери с купальником была такая беда. Купальник тоже забраковали.
Поблагодарили(2): shetka1, Lenelita
_________________ Реф.код для каждого новичка в аптеке Здравсити 1ZYYBO даёт Вам - скидку в 100 руб.на первый заказ от 300 руб., мне - 100 баллов на счёт. Спасибо!
Света-а-а, Да я понимаю что верхняя ткань дает усадку, из-за этого идет выворот. Я пытаюсь придумать как все это можно исправить, что было эстетично. Умом понимаю, что надо с изнанки распороть и дать волю ткани.А как потом все это прикрыть? Если кружавчиком до строчить под цвет лифчика подобрать, потеряется его назначение гладкого
shetka1, Ну да, ситуация получается безвыходная. Я от лифчиков с подкладками давно уже отказалась. Ещё когда в студенческие годы носила с поролоном, который после стирок вдруг свалялся жёсткими комками, как спекшаяся пластмасса. Потом дочь считала, что ей надо бюст увеличивать и носила лифчики с формованными вставками, которые теряли вид довольно быстро. Но то были другие годы - конец девяностых и начало двухтысячных. Сейчас же вроде иные технологии. Но, похоже, не везде. Тут несколько лет назад зачем-то купила себе со вставками очень красивый лифчик (правда, когда заказывала, не знала, что он формованный), и он тоже потерял вид после первой же стирки. Жалко было, красивый. Так что теперь только тонкие лифчики без всяческих наполнителей.
Ну а как исправлять? Дочь только пальчиками правила - как шовчики швежесостроченные. Я поступала круче - забрасывала в дальний угол. Раз попробовала править и решила, что мне такой концерт не по душе. Но вообще-то при огромном желании исправить ещё мокрый можно - до следующей стирки.
Поблагодарили(2): Lenelita, shetka1
_________________ Реф.код для каждого новичка в аптеке Здравсити 1ZYYBO даёт Вам - скидку в 100 руб.на первый заказ от 300 руб., мне - 100 баллов на счёт. Спасибо!
За окном льёт-поливает. Разом похолодало, словно с юга домой вернулись. Настроение какое-то сонное, клонит в спячку как медведя. И решила я взбодриться, пробежавшись по интернет-каталогам. И что я вдруг обнаружила? А негде пробежаться-то! Ничего не осталось такого, где бы можно было и на красивые картинки посмотреть, и что-то новое увидеть, и прикупить это новое да за недорого. И вот тут мне стало и вправду грустно! Куда податься шопоголику - любителю зыринга? Пойду листать свои старые фотки. Там позитив!
Поблагодарили(2): Girafa, Indian Summer
_________________ Реф.код для каждого новичка в аптеке Здравсити 1ZYYBO даёт Вам - скидку в 100 руб.на первый заказ от 300 руб., мне - 100 баллов на счёт. Спасибо!
Света-а-а, погода меня тоже подкосила: в субботу в футболках разгуливали, сегодня - в теплых куртках Решила запастись баклажанами, заморозила почти 3 кг, места почти нет в морозильнике. Думаю, может, еще перцы заморозить целиком для фарширования, но ни разу не пробовала... в Инете сведения противоречивые. Никто не замораживал перцы целиком?
_________________ Ко мне на ТЫ!!!
Жизнь прекрасна!
Girafa, у перцев вынимала внутренности и складывала в пакет пирамидками друг в друга сколько нужно для одного приготовления. Легко фаршировать прям замороженные. В морозилке будет пахнуть перцем А баклажаны замороженные пробовали, вкусно?
Girafa,я тоже пирамидками замораживала,получается,но лучше сразу с фаршем мясным заморожу,лишь бы места хватило,и нарезку делаю из перца.Ещё заморожу брокколи ,разбираю на мелкие соцветия,в прошлом году 7 кочанов покупала для заморозки,ещё делаю нарезку из фасоли зелёной туршевой,мягкой.Баклажаны замораживала,без восторга,чернеют,для ассортимента всё равно можно,лучше заморозить цуккини,они лучше в заморозке ведут, чем кабачки и баклажаны.В этом году заморожу ещё капусту Романеско Вероника,очень нравится,часто готовлю с яйцами,луком и чесночком,в суп овощной добавляю соцветия.Такая,космическая со вкусом орехов,она плотнее брокколи. ПоСтараюсь побольше наморозить дорогой капусты,брокколи и Романеско,фасоли,остальное для ассортимента,кстати,её сейчас можно купить намного дешевле чем обычно. Есть гараж,в прошлом году до Нового года хранила свежие цуккини,они плотнее и намного лучше хранятся чем кабачки,перец до Нового Года не дожил,я его много тушу и жарю целиком,беру 5-6 кг,остатки в нарезку в морозильник отправила,к тому времени место освободилось в морозилке.Ещё храню в гараже пекинскую капусту в гараже,штук 10.Она местная,поэтому ценю её,считаю,что более полезная чем в магазине,там может быть китайская,турецкая.
Поблагодарили(1): Грицацуева
_________________ 48-50 размер рост 162 см
Последний раз редактировалось Аэлла Пн сен 24, 2018 11:52 pm, всего редактировалось 2 раз(а).
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения