О еде. Или что готовится в наших кастрюльках. Болталка :)

Девы ! доброе утро али день !
простите что без фотки ! напишу по быстрому про плюшки
короче чота вся семья у меня к кофе на завтрак полюбила плюшки !
ну или булочки с ветчиной и сыром .
а слепила я их из того что было .
ну т е завялялось в холодильнике кусочек теста слоеного дрожжевого ( из заморозки ) ну и огрызка 2 копченой колбаски и такой же огрызок ветчины ( от прошлой солянки осталось ). а ср у меня всегда имеется . я без него жить не могу .

вощем надо
-слоеное дрожжевое тесто . на 9- 12 плюшечек хвататет одной половинки теста из заморозки . если надо больше плюшек - мона оба использовать

-копченую колбаску или ветчину или остатки всего . в общ сложности грамм 150-200 .. 200 гр хватит на оба листа теста .

- сыра грамм 100 -150

колбасу или ветчину режем на мелкие кусочки-полоски . сыр трем и перемешиваем вместе с колбасой .

раскатываем тесто чуть чуть . на наго как на пиццу насыпаем сыр с колбасой . можно немного ладошкой пришлепать . а можно не пришлепывать .

закатываем тесто в рулет . режем его как на роллы шириной в 2 см . получается 10 примерно булочек .
укладываем на лист и в духовку на 15-18 мин 180 градусов .

очень быстро и вкусно ! сына когда первый раз попробовал - грит 2 ну ващщееее ! ВЫШКА ! "

Эл....а рано утром ты как тесто размораживаешь? В микроволновке? Или с вечера из морозилки достаёшь? Рецепт понравился очень!

Рината
в холодильнике оно лежало . не в морозилке . поэтому 30 мин хватилоо . как втсала- выкинула его из холодильника . можно и в микроволновке . но я ее ваще не люблю и практически не пользуюсь . вощем с вечера положила в холодильник .

Завтра попробую! Ибо заваляшек из кусочков сыра и колбасы уйма. И тесто есть слоёное.Всё боялась что просто в холодильнике до утра оно раскиснет. Спасибо Эл!!! Отличный рецепт!

Уважаемые модераторы.

А не добавить ли в этой теме функцию комментариев (как во всех Галереях)?
Там будем обсуждать и задавать вопросы по рецепту.

Мне вообще каж, что Еду надо в отдельную тему выделить по разделам: закуски, салаты. второе, десерт, мульти, аэрогрили и тд и комментарии бы здесь тож уместны были бы, чтоб не забалтывать осн.ветку.

Отдельную тему с разделами захотели.А кто будет выставлять туда СВОИ фото и рецепты?Или будите воровать с чужих ресурсов и выкладывать без указания имени и ссылки на автора.
Считаю что не только не надо создавать отдельную тему,но и почистить эту от всех чужих фото.
И следующий раз воруйте вместе с отзывами, раз сами по данным блюдам сказать не чего не можете.

Юliz
укажите конкретного человека и конкретное блюдо, раз на то пошло-это во-первых, а во-вторых, в этой теме мы делимся не только своими рецептами, но и различными интересностями из сети. И уж поверьте, никто себе присваивать рецепт салата, к примеру, не будет...не дети же в самом деле
эллочка, плюшки так и остаются маленькми или все-таки поднимаются? спасибо за рецепт!

Юliz, ты че ерунду несешь? Все рецепты идут с сопровождением от кого или с какого сайта взяты. Если самой поделиться нечем. проходи мимо и не задерживайся. Здесь детей нет, чтоб авторство себе присваивать...
А вот то, что наши девочки свое личное время тратят на поиски рецептов, пригодных к использованию-это дорогого стОит. Я бы Лару, например, за это наградила. Какую пользу человек принес всем нам, тратя свое драгоценное время и делясь лучшими находками. ИМХО.

уважаемый гость Юliz, в этой теме можно делиться своими и позаимствованными рецептами, взятыми в интернете. К тому же везде, где фото позаимствованы на картинках практически всегда ссылка сайта.
Здесь нет профессиональных поваров, которые за свое выдают чужое блюдо.
К тому же скоро Новый год и многим девочкам часто выложенное в этой теме в помощь.

Юliz
да уж чота вы перегнули маленько . никто ничего тут не присваивает . мы с такими вашими советами - про авторство и проч далеко уйдем ! может еще патент на блинчики затребовать ? этот раздел сугубо ПРАКТИЧЕСКИЙ . люди сюда забежали , посмотрели почитали . что -то для себя интересное взяли ... и приготовили . я вот например много интересных идей в оформлении закусок новогодних здесь увидела .
Спасибо девочкам !!!!! Дельфины просто супер из бананов !
да и ваще- если человек выставил рецепт чего-то вместе со своим фото на просторы инета - вроде как предполагает что кто-то картинкой или рецептом воспользуется или тем и другим . ЧТО такого то в этом ?
не порнографическую ведь сцену из личного архива стянули ! а блин банальные ПОМИДОРЫ с яйцами и рыбными консервами

Millena
поднимаются ! раза в 2 -2.5 если тесто не старое . пробовала уже 3 разных теста . которое готовое - дрожжевое слоеное из вивата - производства виват . оч хорошо поднимается ! и масло в нем достаточно . даже лист не надо смазывать . только его все-равно надо подержать в комнатной темп - часика 2 . как принесла из магазина -выложила .

остальные , которые продаются в замороженном виде , тоже поднимаются и увеличиваются , но похуже . все-таки факт заморозки наверное играет .

Девочки, нашла нашла чудесный салатик для Новогоднего стола:)

Новогодний салат "Часики".

[img]http://savepic.net/4025759.jpg[/img]

Пять минут, пять минут… предновогодняя пятиминутка – самая волшебная, в это время, мы сидим за красиво накрытым новогодним столом в ожидании того, что случится чудо. Предлагаем вам рецепт салата на новогодний стол, который называют по-разному. Кто-то зовет его просто «Часики», а кто-то «Без пяти двенадцать». Такой салат станет главным украшением новогоднего стола, его самый большой плюс в превосходном вкусе и быстроте приготовления.

Время приготовления: 50 минут
Порций: 6-8
Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

5 клубней картофеля,
2 морковки,
1 яблоко,
6 куриных яиц,
2 соленых огурчика,
1 репчатая луковица,
Зеленый горошек,
1 маринованный красный болгарский перец,
Соль, майонез.

Как готовить:

1. Очистите от кожуры морковь и картофель. Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой.

2. Отваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре. Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками. Следом так же нарежьте морковь и картофель.

3. Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола. Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке. Добавьте в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой.
Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.

4. Варим яйца. После того, как вода закипела, яйца нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую. Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки.

5. Из красного перца вырезаем стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.

Вкусный и красивый новогодний салат готов! Веселого вам праздника!

Красиво складываем салфетки

[img]http://savepic.net/4022687.jpg[/img]

[img]http://savepic.net/4028831.jpg[/img]

[img]http://savepic.net/4029855.jpg[/img]

[img]http://savepic.net/4026783.jpg[/img]

[img]http://savepic.net/4027807.jpg[/img]

[img]http://savepic.net/4019615.jpg[/img]

[img]http://savepic.net/4014495.jpg[/img]

Лара, вот такие ссылки зря. Мне, например, лень в сети лезть. Пароль искать и тд, а кто-то в сетях вообще не зареген. Лучше уж просто сказать откуда взято . ИМХО.

Kalina взяла с одноклассников, картинки почему-то не вставляются. Но сейчас через холстинг картинки загружу.