А я до смерти ненавижу 3 вещи - пирожки с капустой, тушёную капусту и овсянку...
Если кто-то захочет выведать мои тайны, надо закрыть меня в комнате и кормить этими тремя блюдами - всё расскажу, только чтобы выпустили
Я ела коричневый рис. Сначала я его 2 часа варила, потом еще два часа пережевывала, так ничего и не поняла, как трава! но жутко полезный, (сволочь)
Вероятно, это был дикий рис. Сам по себе он не так чтоб очень вкусен, хоть и дорогой. Да и не рис это вовсе, а семена из стручков какой-то американской травы. Но в сочетании с бурым (необработанным) рисом дает очень хороший вкусовой эффект. И варится он не так долго. Два часа - это перебор! Он же за это время должен был развалиться и вывернуться наизнанку (белым нутром наружу). На пакетиках смеси бурого и дикого написано, что надо варить 45 мин.
Я такой подаю в качестве гарнира к семге-гриль с масляно-лимонным соусом. Очень вкусно!
Я белый люблю, но говорят, что коричневый полезнее, глянула в магазине - он гад дороже в несколько раз...
Jane_Lili,
а какой белый вы любите? Басмати? Арборио? Необработанный бурый? (Как в рекламе про кофе: "А какой кофе Вы не любите?...").
У них у всех вкус разный. Я вот из белых люблю басмати. Он такой тонюсенький, длинненький. А еще бывает со вкусом жасмина, но это на любителя. И бурый необработанный очень люблю (но не коричневый дикий, а такой будто бы грязный).
А тут на прошлой неделе кашку варила рисовую из круглозерного отечественного риса. Он совсем другой вкус имеет. Правда я в кашку груши вяленые положила, ваниль, корицу и шафран. И на сливках всё это замутила. Чудненько вышло!
Я белый люблю, но говорят, что коричневый полезнее, глянула в магазине - он гад дороже в несколько раз...
Jane_Lili, а какой белый вы любите? Басмати? Арборио? Необработанный бурый? (Как в рекламе про кофе: "А какой кофе Вы не любите?..."). У них у всех вкус разный. Я вот из белых люблю басмати. Он такой тонюсенький, длинненький. А еще бывает со вкусом жасмина, но это на любителя. И бурый необработанный очень люблю (но не коричневый дикий, а такой будто бы грязный). А тут на прошлой неделе кашку варила рисовую из круглозерного отечественного риса. Он совсем другой вкус имеет. Правда я в кашку груши вяленые положила, ваниль, корицу и шафран. И на сливках всё это замутила. Чудненько вышло!
Я в принципе любой люблю. Больше всего - жасмин. Влюбилась в него в Тайланде. Но он конечно на любителя, многие не понимают его вкуса и запаха. Я его не варю, если кто-то в гости должен зайти - все начинают принюхиваться и спрашивать что за странный запах...Второй по "любимости" Басмати... Круглозерный меньше всего нравится...
А коричневый я не ела никогда - вот хочу попробовать....
Просто везде пишут, что мол белый рис такой весь калорийный и т.п., а вот бурый даже в диетах многих присутствует, и типа как он полезнее - я с этой точки зрения хочу его попробовать...
Девочки кто-нибудь знает интересный и главное вкусный рецепт приготовления каштанов?
Я обычно их жарю на масле или тушу с яблоками в кр вине с сахаром,
так хочется что-нибудь новенького...
Зарегистрирован: Чт июн 25, 2009 10:57 am Сообщения: 12161 Благодарности: 6438/4763 Откуда: Москва Медали: 6 (Подробно...)
Еленочка, been, а где вы каштаны берете? Мне тут в одной из книг из "гастраномовской" серии понравился рецепт супа из кролика с каштанами. И даже кролик у меня есть, в морозилке лежит, а вот где каштанов взять - не знаю!
У нас раньше частенько в супермаркете продавали, свежие. Правда, их возили как-то сезонно, осенью, кажется.
Правда, в тот супермаркет я теперь редко хожу. Если бы тут не написали про каштаны, и не вспомнила бы про них Когда буду в том магазе, спрошу у продавцов про каштаны, возят их сейчас или нет...
_________________ 90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения