форум

Форум любителей дистанционных покупок

Отзывы и советы покупателей, обсуждение интернет-магазинов, каталогов и покупок.
* Правила форума    * FAQ   * Поиск
   * Вход 

Последние обсуждаемые темы:

 

Текущее время: Чт мар 28, 2024 10:53 pm
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 497 ]  Пред.   На страницу    1 ... 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 ... 34  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс май 26, 2013 6:01 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Вт янв 29, 2013 10:43 pm
Сообщения: 1432
Благодарности: 1854/2046
Медали: 1 (Подробно...)
Мы делали куриную колбасу, варили в фольге, понравилась. Но время нужно, у меня пока времени не хватает на такие долгие дела. Если интересно позже выложу рецепт.
Поблагодарили(1): olia

_________________
[img]http://flines.ru/timelines/1448795.jpg[/img]


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс май 26, 2013 6:13 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Легенда
Легенда

Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 8:15 pm
Сообщения: 7391
Благодарности: 2609/669
Откуда: Санкт-Петербург
Медали: 2 (Подробно...)
Интересно, а если даже не очень удачная такая докторская колбаса получится, ее потом пожарить и съесть можно будет? :roll:

olia, все равно очень интересный рецепт. Я тоже как-нибудь попробую при случае. Только так много, конечно, делать не рискну.
Надо попробовать доработать рецепт, если сухо получается. Ну, свинину пожирнее - это, конечно, да... и, может, в фарш еще что-то? Например, в котлеты сухой хлеб кладут, чтобы пышнее были, может, и здесь такой же принцип?

_________________
90(75)-65-91. Рост 167. Лапа 37EUR, 7US (23,7 см)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс май 26, 2013 6:37 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
been, конечно можно и обжарить. Минус в моей колбасе - сухость , а так - вполне можно есть)), просто мой муженёк вконец обнахальничался ))), всё не так ему ,привереда ещё тот )))!Хлеб, наверное, не надо , он , может , ещё засушит больше ? Я вот думаю, может у автора рецепта сами колбаски были крупнее , чем мои, и , соответственно, варил - то он их 50 мин., а мои - меньше и варить тоже надо было чуть меньше.Вот я что - то не подумала ! http://www.youtube.com/user/MrPogrebok Вот здесь сам Олег Кочетов , там много чего интересного увидела, даже что - то про закваску д/хлеба.
Поблагодарили(1): moris


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс май 26, 2013 7:20 pm 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн янв 30, 2012 8:33 pm
Сообщения: 2542
Благодарности: 4249/4222
Откуда: Москва
Медали: 1 (Подробно...)
Сейчас канал этого О.Кочетова немножко посмотрела - серьёзный такой дядечка, а сколько там рецептов ...!А колбасных рецептов ..!!Пока смотрела про украинскую жареную колбаску - слюноотделение повысилось ))!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 2:44 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Ср мар 30, 2011 2:48 pm
Сообщения: 3582
Благодарности: 2802/5006
Медали: 5 (Подробно...)
ЛикаМСи, выложите, пожалуйста рецепт, интересно:)
Надо будет попробовать купить эту коллагеновую оболочку, я так поняла её на высоких температурах можно готовить?

_________________
Реф.код iherb.com - SAZ372
Реф.ссылка woolovers http://wooloversru.refr.cc/SDJTKC4
Спасибо![img]http://s18.rimg.info/a50927c1a89a677fcf186fb9958771ad.gif[/img]


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 8:11 am 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пн июн 11, 2012 10:31 am
Сообщения: 1267
Благодарности: 1449/621
Откуда: Омск
Медали: 2 (Подробно...)
Я стараюсь правильно питаться и ищу продукты с максимальной полезностью. Последнее время для меня такими стали фасоль и чечевица. Фасоль долго варится, но имеет очень богатый полезный состав и является отличным гарниром, добавкой в суп или салат. Я ее часто кушаю с мелко нарезанным чесночком и майонезом. Чечевица один из немногих экологически чистых продуктов. Варится быстро, обладает мягким вкусом и также может быть как самостоятельным, так и добавленным в другие блюда.
Ну а мой любимый салат имеет вот такой рецепт:
1. Зеленый горошек
2. Лук
3. Копченая куриная грудка
4. Вареный картофель
5. Вареные яйца
6. Яблоко зеленое или красно-желтое
Все нарезается кубиками и заправляется майонезом. Внимательно выбирайте яблоки, они обязательно должны обладать насыщенным сочным вкусом. Салат получается с интересным вкусом и довольно сытный. Готовлю большую кастрюлю, от туда уже накладываю в чашечки и заправляю. Чтобы не прокис, в холодильнике без заправки спокойно хранится пару дней ;)
Приятного аппетита :)
Поблагодарили(3): ОЛЬГА-С, Васина, olia


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:04 am 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пн июл 04, 2011 9:45 am
Сообщения: 1328
Благодарности: 2536/1695
Медали: 2 (Подробно...)
Nega-nice так вот и у меня... нехватает, да еще с работой.. они у меня сами то мяско просто затушат и так едят , а хочется вроде и побаловать пока дома, а остренькое и со специями очень любят :-D Спасибо, пойду поставлю сейчас..

А медвежатину не готовили? А то я от нее отказываюсь-страшно как то, падальщик все же..как то особенно готовить надо... :roll:


Последний раз редактировалось ОЛЬГА-С Пн май 27, 2013 9:05 am, всего редактировалось 1 раз.

Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:05 am 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пн июн 11, 2012 10:31 am
Сообщения: 1267
Благодарности: 1449/621
Откуда: Омск
Медали: 2 (Подробно...)
Мамуля у меня шедеврально готовит! Может и ко мне с годами придет...
Сейчас она полностью перешла на правильное питание, и перед любым приемом пищи старается делать в желудке "овощную шапку" то есть либо кушает просто нарезанные овощи, либо салат из них.
Мне очень понравился вот такой очень простой и весьма полезный салат - на крупной терке сырая свекла и сырая морковь, можно добавить каплю оливкового масла или лимонного сока. Еще мама туда иногда добавляет редьку Дайкон. Я иногда добавляю туда чечевицу. Хорошо снижает аппетит, и основного блюда съедаешь гораздо меньше. В желудке легкость. И вообще летом я предпочитаю что-то полегче кушать и этот салатик чувствую будет хитом этого лета на моём столе ;)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:08 am 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пн июн 11, 2012 10:31 am
Сообщения: 1267
Благодарности: 1449/621
Откуда: Омск
Медали: 2 (Подробно...)
Альбина Анатольевна писал(а):
Nega-niceА я бы заменила копчёную грудинку куриную в салате,она не приемлема для здорового питания.Можно добавить грудинку из домашей курочки варёную или ,чтобы вкуснее было, добавить грудинку зажаренной курочки из духовки.
Копчёная грудинка для меня -яд,не могу есть

Конечно можно заменить. Я стараюсь придерживаться правильного питания, но полностью еще не перешла :) А салатик этот готовлю редко, потому что нарежу большую кастрюлю, наемся за 2-3 дня и потом надолго хватает :) А вкус смеси фруктов и мяса в салате мне очень нравится ;)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:10 am 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пн июн 11, 2012 10:31 am
Сообщения: 1267
Благодарности: 1449/621
Откуда: Омск
Медали: 2 (Подробно...)
ОЛЬГА-С писал(а):
Nega-nice так вот и у меня... нехватает, да еще с работой.. они у меня сами то мяско просто затушат и так едят , а хочется вроде и побаловать пока дома, а остренькое и со специями очень любят :-D Спасибо, пойду поставлю сейчас..

А медвежатину не готовили? А то я от нее отказываюсь-страшно как то, падальщик все же..как то особенно готовить надо... :roll:

Не бойтесь ;) Главное выдержать временные рамки и температурные, чтобы наверняка убить всех, кто может быть вреден... Бактерий всяких. А в целом давным давно мой папа охотник как-то убивал мишку и мама готовила его. Вечером спрошу ;)
Поблагодарили(1): ОЛЬГА-С


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:14 am 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пн июл 04, 2011 9:45 am
Сообщения: 1328
Благодарности: 2536/1695
Медали: 2 (Подробно...)
Nega-nice буду благодарна! А то говорят-вкусно и полезно..


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:27 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн мар 26, 2012 4:08 am
Сообщения: 3666
Благодарности: 5371/8203
Откуда: СПб
Медали: 4 (Подробно...)
ОЛЬГА-С писал(а):
А то говорят-вкусно и полезно..

Это как посмотреть! :lol1:
Нас как-то раз угостили медвежатинкой. Жили мы тогда буквально в тайге, так что мясцо это было не в диковинку. Развернула его мама, взвизгнула... [img]http://s19.rimg.info/509644de2e60712c2d66077359a62725.gif[/img]
И не придумали мои родители ничего лучше, как выбросить его на помойку. Как же выли в ту ночь по всему таёжному поселку собаки! :nemogu: Закопали они его потом.
[spoiler]Может оно и полезно, но в глотку оно не полезло. :oops:
[/spoiler]

_________________
Есть мечта? Иди к ней!
Не получается идти к ней? Ползи к ней!
Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:36 am 
Аватара пользователя
Не в сети
V.I.P
V.I.P

Зарегистрирован: Пн июл 04, 2011 9:45 am
Сообщения: 1328
Благодарности: 2536/1695
Медали: 2 (Подробно...)
Солнышко сырое? Я в глаза то видела, муж приносил-вроде мясо как мясо, только пахло странновато.. :roll: но глянула в и-нете-и чего то мне показалось столько мороки с ним... ну и отдали..


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:46 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Гуру
Гуру

Зарегистрирован: Пн мар 26, 2012 4:08 am
Сообщения: 3666
Благодарности: 5371/8203
Откуда: СПб
Медали: 4 (Подробно...)
ОЛЬГА-С
Мясо было сырое, но оно было свежее! Это я к тому, что оно даже свежее было буквально напичкано опарышами, а его ведь только с леса и успели привезти. Я ещё у мамы спросила, как же его охотники готовят?! Она мне ответила, что в темноте особо не видно. Так, мол, и готовят. :lol1: Шутница.
Ни с каким другим мясом таких проблем не возникало. Наверное, совсем медведь плохой был. Вот оно неправильное питание. :lol1:

_________________
Есть мечта? Иди к ней!
Не получается идти к ней? Ползи к ней!
Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 27, 2013 9:48 am 
Аватара пользователя
Не в сети
Бывалый
Бывалый

Зарегистрирован: Ср окт 17, 2012 11:11 am
Сообщения: 413
Благодарности: 876/572
Медали: 1 (Подробно...)
ОЛЬГА-С
У меня муж охотник,по своему опыту знаю,любую дичь желательно отделить от костей,иначе всем сковородкам будет капец(они очень острые),режешь кусками и заливаешь ледяной водой,добовляешь несклько капель уксуса,в холодильник на ночь,желательно воду поменять несколько раз,что бы кровь хорошо стекла,и на следующий день,хоть жарь ,хоть туши (с красным вином супер) оно будет мягким и нежным,но я люблю котлеты с дичи,просто свининки к фаршу добовляешь,лука....
Поблагодарили(1): ОЛЬГА-С

_________________
[img]http://forumsmile.ru/u/c/0/f/c0f7825d085ce482597b3cffac14acb2.gif[/img]


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
  Профиль  
Быстрая цитата Ответить с цитатой  
Начать новую тему Ответить на тему
Пред. тема Десерты, выпечка | След. тема Рецепты для мультиварки, аэрогриля, хлебопечки и др.
 
Пред.   На страницу    1 ... 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 ... 34  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Смайлики
:-D :) :( :o :shock: :? 8-) :lol1: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow:
Ещё смайлики…
Размер шрифта:
Цвет шрифта
Не склеивать с предыдущим
Отметить сообщение как отзыв
Вопрос
Ha нeбe oблaкo или cлoн?:
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2



Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Дни рождения

шол
Аватара пользователя
АннаЛитл
Поздравить именинника
Реклама
Новое на сайте
Реклама
FAQs

 Мини-FAQ по Ив Рошe

 

 FAQ по iHerb

 

 FAQ по Victoria´s Secret

 

 FAQ по таможне

 

 F.A.Q. Если у вас возникли проблемы с форумом.

 

Мы в соцсетях
Что еще обсуждают
фикспрайс отзывы
как заказать каталог бонприкс на дом бесплатно
скидка ламода
парфюм ив роше отзывы покупателей
где можно купить арабские духи
wildberries отзывы
косметика hm отзывы
бланки заказов ив роше 2019
свотчи ив роше помада
ив роше состав косметики
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид