О еде. Или что готовится в наших кастрюльках. Болталка :)

Я очень люблю молочную кашу из кукурузной крупы.
По вкусу она мне больше всего манку напоминает, а по виду - пшеную кашу, только пожелтее.
А так-то из кукурузной крупы еще запеканки делают, но я сама не пробовала.

У сына как раз основные блюда: молочные кашки - из манки, из кукурузной крупы, из пшена.
Самое прикольное, манную кашу ребенок начал кушать впервые в саду (в 2 года отдала), но она его любимая стала. многие же детки на дух не переносят манку.

У меня сын в детстве очень любил кашу из дробленой перловки (я сама молола в кофемолке, но не мелко)... так-то это по сути та же ячневая, но вкус все равно немного отличается.

been, а как готовите молочную кашу из кукурузной крупы? Я как-то делала, так хоть кастрюлю переворачивай вверх дном - не вывалится, и варила-варила минут 40, так ниче и не получилось

Марика, не знаю, я варю вообще как большинство каш из крупы такого помола (например, ячневая, пшеничная) - примерно 3 столовые ложки с верхом крупы на стакан (250 г) молока
Читала, что ее еще варят как рисовую - сначала в воде, потом добавляют молоко, но я так не делаю (я и рисовую сразу на молоке варю ).
А 40 минут ее варить не надо, от силы минут 10. Потом бросить масло, закрыть крышкой и еще минут 10 подержать.
Но я все каши все равно варю на глазок - если слишком загустела, добавляю молока, если жидкая - варю подольше.

Мой сын обожает кукурузную кашу с курагой! Я ее вообще на воде раньше варила- сын до 3-х лет молоко плохо перносил, только в готовую кашу масла сливочного побольше добавляла.

Я тоже сначала на воде варю, а потом уж молоко добавляю и еще поварю. Но кукурузную варю долго, как раз минут 40.

Девочки, может, кукурузная крупа разного помола? Просто у нас вообще, по-моему, только какая-то одна продается, довольно мелкая, примерно как ячневая.
А с водой мне просто лень заморачиваться, какая, в принципе, разница? Все равно сейчас молоко ненамного гуще воды

Ну да, такая же кукурузная сечка.
У меня с молоком обычно все пришквариваецца к кастрУльке
С водой-то помешивать часто надо.

Оксана, а зачем так долго эту кашу варить Я минут 10 варю, максимум 15, и даю минут 10 постоять и все-е-е...

Оксана, а у меня хитрая кастрюлька для каши есть, вот тут я про нее писала. К ней ничего не пришкваривается Не, мешать, конечно, все равно надо, но все равно намного проще в ней кашу варить.

У меня сынок любит чтобы кашка такая была пюрешка, то есть не крупинчатая. А взбитое блендером не ест. Кстати, он и картофельное пюре кашей называет

Света-а-а,в гриле нельзя силиконовые потому,что просто ничего не пропечется,там же гоняется воздух и снизу надо чтобы тоже он поддувал,надо решетку или форму с дырками.
Девочки.подскажите с чем лучше делать манты по схеме мясо+?.Не хочется с одним мясом и луком.

Девочки, кто-нибудь коричневый рис ел - как он на вкус?

Я ела коричневый рис. Сначала я его 2 часа варила, потом еще два часа пережевывала, так ничего и не поняла, как трава! но жутко полезный, (сволочь)