О еде. Или что готовится в наших кастрюльках. Болталка :)

Я с такой стерелизовкой не заморачиваюсь. Это действительно долго и очень парно. Всегда мою банки холодной водой и невытирая ставлю их на противень дном вверх. В холодную духовку этот противень сталю и включаю (у меня газовая, нагревается постепенно). Через некоторое время банки начинают почикивать, значит банки готовы.
Просто некоторые вещи лучше раскладывать по стерелизованным банкам

Я тоже уже давно банки стерилизую в духовке! Очень незаморочно, и быстрее намного! За один приём 5-6 , а то и 7-8 банок стерилизуется!

Ой,извиняюсь,что сразу не ответила.
Отвечаю:
Банки стерилизую отдельно. В них выкладываю горячую массу. Закрываю металлическими крышками. Можно и двойной пластиковой,но тогда хранить лучше в холодильнике.
Это очень,ну,очень вкуснячий рецепт. Главное-чтобы фасоль была мягкой.

а у меня готов уже сырный супчик, почти готова картошка с белым куриным мясом в сметанке..и целое море лечо острого на зиму

Я готовить не люблю и не умею. Мама об это знает и всегда надыбывает рецепты, чтоб готовились легко, незаморочисто и быстро. Вот опять принесла вчера рецепт куриных оладушек, сегодня сделала. Правда, быстро. Но мне больше в остывшем виде понравились.
Итак, берем 300 гр. размороженной куриной грудки и режем мелкими кубиками (ну я попазгала где-то по 1 см.). Смешиваем 100 гр. сметаны, 100 гр. майонеза, 1 яйцо, 4 ст.ложки крахмала, соль и перец добаляем по вкусу. Промакиваем нарезунную грудку салфеткой, чтоб не было лишней жижкости и высыпаем в смешанную массу. Тесто получается как на оладьи. А потом жарим на сковородке. Жарятся быстро, практически как обычные оладьи.
Ну вот, я опять тут отметилась. Всем приятного аппетита

Я тоже такие оладушки делаю,только еще добавляю мелко нарезанный лук и всю эту смесь ставлю на час-два в холодильник,чтоб пропиталась хорошо,а потом жарю,вкусно получается!!!

Девочки, кроме печенющек, которые мы тут обсуждали, пекут такие же тоже в этой круглой сковородке, но с творогом. Может кто-то знает рецепт. Общарила интернет, не могу найти, но думаю, что неправильно как-то их обзываю, поэтому и не то выдает. Если кто-то знает (или найдет) рецепт, напишите пожалуйста

Kalista, набирайте "вафли из творога" или "творожные вафли". Поиск выдает кучу рецептов, выбирайте, что вам по душе

А у меня вот такой рецепт есть на основе купленного салата корейская морковка (да простят меня корейцы за святотатство):
состав все примерно:
корейская морковка 300 гр,
грудка вареная куриная 1 шт,
для любителей сладкого перца - 1 шт,
картофельные чипсы натуральные, (можно заменить тонко нарезанной и сильно зажаренной картошкой)
майонез.
Грудку - можно мелко порезать, но лучше нарвать мелкими кусочками, перец порезать мелкими кубиками, мокровку корейскую просто положить (если очень длинная, то немного ножом порезать), - все это перемешать с майонезом, непосредственно перед едой вмешать поломанные чипсы. Для праздничного стола чипсы просто горкой сверху насыпать, чтоб не смогли растаять.
У меня муж - кореец - ему тоже очень нравится.

после прочтения поста natalkazoi вспомнила еще один рецепт салата с корейской морковью, посложнее. Получается вкусно и сытно! Хотя я и не любитель салатов с добавлением апельсинов/ананасов/яблок, этот мой самый любимый. Апельсин сочность придает.

Слоями выкладывать на тарелку и промазывать майонезом:

порезанная куриная грудка (вареная или копченая),
корейская морковь мелко порезанная,
апельсин мелко нарезанные дольки (очищенный естественно), апельсин майонезом смазывать не нужно,
вареные яйца тертые,
сыр тертый (лучше всего подходит колбасный).
Сверху сыр промазывается майонезом и можно для красоты посыпать измельченным вареным желтком.
Приятного аппетита!

А я чипсы использую для обвалки котлет. Мну их в крошку мелкую и пользую. Вкусненько получается.

Ой, Божий одуванчик, я уже давно так творожный пирог с крошкой делаю. очень он вкусный.
Спасибо за идею на счет морозилки, а то я пока маргарин с мукой перетру...

Света-а-а, попробуйте обвалять котлеты в кунжуте, получается необычно. Или заморозить кусок батона, а потом натереть на крупной тёрке. Тоже для обвалять котлеты.

Очень люблю готовить люля-кебаб в аэрогриле.

Обязательно приготовлю.
С детского сада мне ещё запомнился омлет. Его запекали в духовом шкафу - получался с корочкой по верху, разрезали на порции и добавляли ложку консервированного горошка. Это было в моё далёкое детство. До сих пор омлет люблю, только жарю на сковороде и корочка внизу получается.