Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am Сообщения: 29509 Благодарности: 21219/9078 Откуда: Region-33 Медали: 4 (Подробно...)
Печенье на огуречном рассоле
Нам понадобится: Рассол 3/4 стакана, сахар 1 стакан и растительное масло без запаха (0.5 стакана) соединить и размешать до однородной массы. Добавить белую муку (примерно 3 стакана), предварительно просеянную через сито, 1 чайную ложку соды (гасить уксусом не надо, огуречный рассол сам погасит вместо уксуса) и вновь перемешать все ингредиенты. Скатать из теста шарики и и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее противень с печеньем на 10 минут.
Можно через мясорубку пропустить это тесто и получится в виде таких пирамидок-елочек:)
Ещё сегодня испекла своего первого пряничного человечка ))).
olia, отличный человечек! спасибо за рецепт и фото
Девочки, вы меню на новый год уже составили?
У меня пока заказано: сельдь под шубой, оливье, пюре картофельное, грибной жульен, и курица запеченная, скорее всего (возможно вместо курицы утка будет).
Ирика, а помнишь у тебя год назад огромная индейка была? Что ты с ней сделал тогда, в итоге?
Я как раз сегодня меню составляла, пока примерное:
Салаты: под шубой и королевский (мой любимый, сейчас рецептик в раздел с салатами добавлю).
Закуски: заливное из языка, фаршированные помидорки-черри, ну и рыбку красную засолю и сделаю рулектик из лаваша с рыбкой. Колбасы не хочу, если будет вдохновение, попробую карбонадик сделать по рецепту Фоксберри.
На горячее - пока точно не решила, скорее всего мясо по французски или отбивные. На гарнир запеку картошечку в фольге. Из сладкого хочу или блинный тортик или тортик с клубнично-молочным желе сделать.
Теперь вот список продуктов составляю))
Поблагодарили(1): Васина
_________________ Реф. код для скидки 5$ при первом заказе с iHerb.com - STF215
Зарегистрирован: Сб мар 10, 2012 7:07 pm Сообщения: 9160 Благодарности: 12759/8934 Откуда: Москва Медали: 1 (Подробно...)
Многие будут готовить селдь под шубой
А пробовали её рулетом сделать? Сё собираюсь, но забываю.
Ириш, если что-то сливочнл-фруктовое хочешь, то могу посоветовать мой любимый и простой чизкейк. Сейчас рецепт кину в тему выпечки, правда он не печется и быстро делается.
Зарегистрирован: Чт дек 02, 2010 1:23 am Сообщения: 4594 Благодарности: 2245/3644 Откуда: Краснодарский край Медали: 3 (Подробно...)
Васина, делала:
- из грудки - отбивные, котлеты
- бедро (верхняя часть, до "колена" ) замариновала, обмазав специями и майонезом, нашпиговала чесночком и запекла в рукаве.
- остатки, такие как крылышки и ножки от колена и т.д., оставила для себя. Готовила в скороварке-мультиварке (без масла, только соль, специи, вода) и мяско добавляла в любимые каши.
Поблагодарили(2): Васина, Лара
_________________ [img]http://s18.rimg.info/ed0a61170431f3e287f2ea02000ed031.gif[/img]Самый лучший учитель в жизни — это Опыт. Правда, берёт дорого, но объясняет очень доходчиво )))
Девчат, смотрите, что я прикупила в Эксмо Повелась на маркетинговый ход, скидка 47%, цена 1499. А когда появилась надпись "Внимание: осталось всего 22 экземпляра!", моя жаба сдохла
Тяжелая, весит около 2,7 кг. Но моя счастлива Несколько месяцев на нее смотрела. В других магазинах она около 3 т.р. так и стОит. В эл. виде нигде не могла скачать, так может быть и не покупала бы
Поблагодарили(7): Васина, td, Kalina, Ирика, касиля, Алла Сергеевна, Лара
Девочки, вы хорошо знаете нашу форумчанку лара. Я бы хотела предложить для награды этого замечательного человечка с нашего форума за ее помощь в неутомимом поиске доступных и полезных рецептов, за интересные фотографии в Приколах, а также за ее отзывчивость, доброту, участие в форумских акциях. Поддержите меня в награждении лары, как души форума!
проголосовать можно здесь - http://shoppingzone.ru/forum/viewtopic. ... 991#930991
Зарегистрирован: Пт мар 09, 2012 8:07 am Сообщения: 29509 Благодарности: 21219/9078 Откуда: Region-33 Медали: 4 (Подробно...)
Ой, как долго меня не было на форуме и как сегодня забежала, прямо сказать была очень удивлена, ошарашена и конечно рада поощрению. Всем большое спасибо, кто был За и Против. Обещаю в дальнейшем всех радовать новым кулинарным идеям. Большое спасибо, девочки, еще раз. Kalina особенное спасибо вам за инициативность. Вечерком, как будет время, еще кое-что выложу на заметку.
Девочки, часто встречаю в салатах среди ингридиентов морковку по-корейски. Стыдно сказать, ни разу такой салатик пока не делала, но захотелось попробовать. Так вот вопрос - морковку резать надо или прямо так? А то она длиииинными соломками жен порезана. Если например салат слоями, то неудобно ж раскладывать потом будет, если не порезать ее предварительно?
_________________ Реф. код для скидки 5$ при первом заказе с iHerb.com - STF215
Irisss,щас есть терки такие специальные,там как бы брусочками она трет,вот на ней то и надо делать,а просто тертая она на корейскую не будет похожа,ну это чисто внешне.Продают их на каждом углу.И трут морковь во всю длину,на то она и заморская морковка
Зарегистрирован: Пн мар 26, 2012 4:08 am Сообщения: 3666 Благодарности: 5371/8203 Откуда: СПб Медали: 4 (Подробно...)
Irisss Лучше, конечно, порезать. Если салат слоями, то там вообще не будет видно, что она порезана, зато при раскладывании получатся аккуратные порции.
Поблагодарили(1): Лара
_________________ Есть мечта? Иди к ней!
Не получается идти к ней? Ползи к ней!
Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты!
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения